以博物馆之传统文化，促动新的经营理念。以实物展示传播岭南酒的文化，以销售建立并传递“石湾”玉冰烧的品牌。陈太吉酒庄(1830年)经历一百多年制作的“石湾”玉冰烧，誉为岭南酒中之酒。“石湾”已成为国际广受喜爱的白酒品牌，让“石湾”这个岭南文化代表品牌杨帆世界。