要想在家实现轰趴,宽敞的空间是第一要素。开敞空间不一定非要很大面积,你可能居住的是一个小户型,但只要敞开你的厨房,连通餐厅与厨房,一样能实现轰趴梦想。开敞的大空间当然是轰趴的最佳场所,不受空间的局限,轻松享受高朋满座也不错。
轰趴当然少不了大吃大喝,充足的补给是打造完美轰趴的关键。如果有条件,可以设计一个专门用来储藏各种食物的收纳柜。当然,条件有限的情况下,冰箱和橱柜都是不错的场所。收纳的空间是次要的,能在轰趴时完成充足的食物供给才是关键。
要想使参加轰趴的每个嘉宾都飘飘欲仙,酒水的供应是不可缺少的。空间宽敞的厨房可以设计一个专门用来储藏酒水的酒柜,这样能保证嘉宾能享用到状态最好的酒水。如果场地有限,冰箱和挂墙式酒架收纳也是储藏酒水的不错选择。
要料理轰趴所需要的大量食物,一个功能完备的强大操作台是必不可少的。如果台面空间足够宽敞,可以选择多灶头的炉灶设计。对于一个烹饪高手来说,多灶头能同时料理很多美味。另外,洗涤区和料理区也不要离炉灶区太远,这样使用起来才更得心应手。
对于那些讲究生活品味和情调的女主厨来说,餐后甜点当然是一个轰趴完美的收官,让客人带着甜蜜的微笑离开才不失为一次成功的轰趴。美观好用的嵌入式厨电是轰趴厨房最不可或缺的选择。如果你的厨房条件有限,仅仅嵌入一个烤箱也是非常明智的选择。