让你停不下来的各地美食
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让你停不下来的各地美食

巴西烤肉没有了服务生拿着一大串肉满场乱窜的情景,而是走起了小资文艺路线,这会不会让你更觉得高品质一些?如果店内有许多足球元素、有国际一线大球星的签名队服在展示,偶尔还会看见国内球员在店内穿梭谈论足球,你一定会好奇这家店是谁开的。这家店的老板就是中国国家队前国脚,武汉卓尔队助理教练郑斌。

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作为一名优秀的足球运动员,现在转做教练。为何要开一家巴西烤肉店并取名“RIO”?对此郑斌说:“对烤肉的一些了解来源于青年时随着健力宝去巴西留学,享受过当地的美味烤肉。现在北京、上海都有地道巴西烤肉,可武汉却没有,所以想开一家店和大家分享。而且主厨是从巴西请来的,巴西也将迎来世界杯。”这一切的任何细节都离不开巴西,所以叫“RIO”也很在情理之中。

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作为一名优秀的足球运动员,现在转做教练。为何要开一家巴西烤肉店并取名“RIO”?对此郑斌说:“对烤肉的一些了解来源于青年时随着健力宝去巴西留学,享受过当地的美味烤肉。现在北京、上海都有地道巴西烤肉,可武汉却没有,所以想开一家店和大家分享。而且主厨是从巴西请来的,巴西也将迎来世界杯。”这一切的任何细节都离不开巴西,所以叫“RIO”也很在情理之中。

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RIO做的是巴西烧烤,但是其中所用的肉类都是借由专门的进出口公司,从法国、新西兰等地空运抵汉,烤出来的肉的确相较于平常餐厅所吃的更加鲜美多汁。与此同时,此地的烤炉也是专门订做,100%还原巴西风味。主管烤肉的大厨是正宗的巴西人,他有时会亲自为顾客上菜,高兴的时候还会扭一小段桑巴,一下子就把人带到那个热情洋溢的国度去了。

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在中环美轮街就出现了一间名为「Goldyard」的新店,由本土古著品牌Workware Heritage Clothing Company原班人马亲自主理,与铜锣湾的WORKWARE总店有所不同,Goldyard主打西岸古著,店主更亲自远赴美国及日本两地搜罗当地出色的古著品牌出品,而当中就包括了TCB Jeans,Tembea,Merbags,INFIELDER DESIGN及Archival,部分更是由Goldyard独家引入香港,而Merbags更为店方特别打造了别注系列,而且定价都是几百块左右,相当平易近人

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在中环美轮街就出现了一间名为「Goldyard」的新店,由本土古著品牌Workware Heritage Clothing Company原班人马亲自主理,与铜锣湾的WORKWARE总店有所不同,Goldyard主打西岸古著,店主更亲自远赴美国及日本两地搜罗当地出色的古著品牌出品,而当中就包括了TCB Jeans,Tembea,Merbags,INFIELDER DESIGN及Archival,部分更是由Goldyard独家引入香港,而Merbags更为店方特别打造了别注系列,而且定价都是几百块左右,相当平易近人。

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在中环美轮街就出现了一间名为「Goldyard」的新店,由本土古著品牌Workware Heritage Clothing Company原班人马亲自主理,与铜锣湾的WORKWARE总店有所不同,Goldyard主打西岸古著,店主更亲自远赴美国及日本两地搜罗当地出色的古著品牌出品,而当中就包括了TCB Jeans,Tembea,Merbags,INFIELDER DESIGN及Archival,部分更是由Goldyard独家引入香港,而Merbags更为店方特别打造了别注系列,而且定价都是几百块左右,相当平易近人。

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在中环美轮街就出现了一间名为「Goldyard」的新店,由本土古著品牌Workware Heritage Clothing Company原班人马亲自主理,与铜锣湾的WORKWARE总店有所不同,Goldyard主打西岸古著,店主更亲自远赴美国及日本两地搜罗当地出色的古著品牌出品,而当中就包括了TCB Jeans,Tembea,Merbags,INFIELDER DESIGN及Archival,部分更是由Goldyard独家引入香港,而Merbags更为店方特别打造了别注系列,而且定价都是几百块左右,相当平易近人。

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在中环美轮街就出现了一间名为「Goldyard」的新店,由本土古著品牌Workware Heritage Clothing Company原班人马亲自主理,与铜锣湾的WORKWARE总店有所不同,Goldyard主打西岸古著,店主更亲自远赴美国及日本两地搜罗当地出色的古著品牌出品,而当中就包括了TCB Jeans,Tembea,Merbags,INFIELDER DESIGN及Archival,部分更是由Goldyard独家引入香港,而Merbags更为店方特别打造了别注系列,而且定价都是几百块左右,相当平易近人。

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里约热内卢的博卡区算是贫苦居民居住的地区,由于没有钱,不能更好地修缮房屋,百姓们就用涂料把房屋涂成五彩斑斓的颜色,以掩饰残破。著名的巴西球星罗纳尔多就是出生在这里。当然这些都不重要,也并不能掩盖巴西人的热情,和巴西美食的美味。

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这家披萨店在博卡区小有名气,以正宗、味美而闻名,主打的那不勒斯比萨更是美味可口。

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那不勒斯比萨(Neapolitan Pizza)是用西红柿和马苏里拉芝士制作。配料可以是圣马扎诺西红柿、坎帕纳水牛奶、马苏里拉芝士、天然酵母或啤酒酵母等制成。为了做出正宗的披萨,面饼的制作过程只能用手,不能用擀面杖或者机器帮助,而且厚度不能超过3毫米。而烘烤也必须是在500摄氏度左右的橡木烘烤石炉中烘烤,且在45-90秒之间。

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当世界杯“开战”,约上好哥们去LA PICCOLA ITALIA PIZZA CAFE,点上一份分量十足的那不勒斯比萨,一起分享美食,一起喝啤酒,为喜欢的球队呐喊助威,一定会度过一个非常愉快的夜晚。

图片来源:家居网