曾经作为精品室内设计年鉴中“年度最佳设计师”的于丹鸿，因她的作品——“朴素餐厅”而被人所熟知。抛开当下的喧扰，安静地去寻找每个人本真需求的地方，从而追求人和自然达成更和谐的关系，这便是朴素餐厅所追求的精神。

福建的灰色花岗岩、江西的细竹片条，轻装上阵营造一种心中的闲适感。

通过材质自身所特有的属性来划分不同的空间区域。通过光影效果，使空间更加充满通透感，提升了视觉效果。

设计就是要清洁，并且使世界变得干净。

玫瑰椅，作为明代扶手椅中常见的形式，其特点是靠背、扶手和椅面垂直相交，尺寸不大，用材较细，故予人一种轻便灵巧的感觉。

竹条漩涡状的设计，柔化了空间的结构，室内直线与曲线的对比，丰富了室内环境，减缓了由同样材质带来的刻板印象。

朴素者，天下之大美。植物与家具的搭配，为空间带来了生动灵活的氛围和气息，给空间赋予了生命力。

竹制家具中自然留存的缝隙，为光影效果的变换增加了无穷的趣味。