大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅等厨房家电以及整体橱柜，为开放式厨房提供了很好的硬件条件。加之依墙而立的一字型操作台，能给厨房“瘦”出很大空间。如果厨房空间不是很大，可在操作台的拐角处放置一张方便移动或折叠升降的小圆桌，烹饪时放些食材调料可方便取用，人少时也可用作餐桌，节省空间又便于清理。
