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美食.美器.鲜美生活—comboez真空保鲜盒初体验
红三叶草1 2016-11-14 23:17:44
序言

      作为一名烘焙爱好者,辛苦制作的美味点心如何适当保存,让家人随时能够享用,是一直让我纠结的问题。作为主食的面包,不能冷藏,只能冷冻。每天制作不现实,但每次解冻烘烤使得早上的时间很紧张。蛋糕需要冷藏,又要防止串味。饼干要防潮才能保持酥脆。陆续购买了大大小小十几个各种保鲜盒,还是问题频出。烘焙群里的朋友晒出了这款真空保鲜盒,一下子给大家种了草。幸运的我得到了家居网的试用名额,能够来真切体验这款烘焙圈称道的神器。


开箱感受

    在单位拿到跨境通的大箱子,迫不及待的就打开了。大箱子包装完好,打开是一层层的泡泡纸包裹的小箱子,粉嫩的色彩一下子就吸引了同事的目光,厚厚的包装纸使得漂亮的箱子完好无损。打开层层包装,未看说明书就把保鲜盒组装了起来,这时才发现需装电池,只好拆了重来。包装细致,经过暴力快递还能完好,实属不易,可见这家公司的认真态度。



    






产品细节

        透明的半圆盒盖配上嫩绿的提手,更显得晶莹剔透。轻按按键只需15秒即可达到真空状态,再按下按键另一端只需几秒释放压力,就能解除真空状态。操作时声音不大,开关灵敏,简单方便。




电池盒的5号电池的套筒设计,使选择更多样,2号和5号电池可以方便选择。


盘底标注了安全使用标志,消费者可以放心使用


还有一个发现,把盒底翻转,又是一个带凹槽的盘子,盖子依然能够吸真空,若是放置蛋糕,提着走还不用担心滑动。盖子还可以吸在光滑的桌面上,又多了一个方便的用途。



提手的设计,更方便携带

产品体验

      体验 1,当天做了口感扎实的蛋黄排包,一盘六个正好放进真空盒中,另一盘放进乐扣保鲜盒中。3天后打开,乐扣盒中的面包明显发硬,真空盒中的面包和出炉时变化不大。

 


    体验2,水分较多,绵软的面包。2天后,保存在真空盒中的面包组织完好,弹性十足,口感比乐扣盒中的偏干一些。乐扣盒中的面包更显粘腻,组织明显缺乏弹性。不知是否和面包表面的奶酪有关,待我以后再分析。


  

 左边盘子是乐扣盒子中的面包,右边是真空盒中的面包





    体验3,千层蛋糕,夹馅全是淡奶油。由于室内已经开放暖气,只好放冰箱冷藏。这个大盒子放进冰箱很方便,还不用担心串味。24小时后取出,打开后再次盖上抽真空时发现,功能丧失。把盖子内外、主机上由于温差凝结的水汽擦拭干净,又把主机打开,取出电池晾了会儿,再装上。抽真空的声音才开始响起,主机正常工作。




试用心得

    我试用的6.5升真空保鲜盒,家用大小适宜,把8寸的蛋糕模具放进去还松松有余,以后再做蛋糕可以直接放进去,就是一个漂亮的蛋糕盒,提着出门毫无压力。真空保鲜盒适合存放水分少的,需要保持干燥的物品,不适宜冷藏。由于时间关系饼干、水果类还没有实验,数据不够完善。由于经验不足,对比照片没有拍全,只能把感受描述出来。日后生活中的使用经验我会直接反馈在烘焙群中,给大家作参考。


    可以预见的是,真空保鲜盒将会长驻我家餐桌。每天的主食面包,可以直接放进真空保鲜盒,不必冷冻,节约了早晨的宝贵时间。为了让孩子每天吃水果,总是卡着点切好水果让他一进门就能吃上。可切开的水果放久了就变色,有了真空保鲜盒这些烦恼一扫光,再也不用担心孩子不吃水果维生素缺乏了。家人也可以随时取用,真是方便快捷。在潮湿多雨的季节,大大的保鲜盒还能存放相机镜头,厨房里的干货也能在保鲜盒里躲过霉变的恶运。郊游时把我精心制作的点心,切好的水果一起放进真空保鲜盒提上就走。再不用大盒子、小盒子带一大包了。真空保鲜盒真的能让生活每天都在新鲜美好中度过。


    不得不说的是:由于我在单位就把电池装好了,带回家时只把主机拆下,未取出电池,主机放在盒盖里,直接装进包装盒带走。外包装盒没有提手,只能抱着上楼。途中主机碰到外壁,灵敏的开关被触动,在嗡嗡声中进家门。放在桌上的保鲜盒,无意中的触碰都能使开关工作。希望这个开关能继续改进,如果设计成旋钮形状,就不那么容易被触发了,不知是否可行。

     
体验评分: 5
优点:

1,外观简洁,色彩协调,提手的设计使便携成为可能。
2,密闭性强,延长食品的保鲜期。
3,用料考究,无异味,安全性能高。
4,一键控制,操作简单。

缺点:

1,开关希望改进,不那么轻易被触发。
2,外包装希望能增加提手,携带更方便。
3,冷藏受限制,不够完美。

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