黄油放在冰箱的冷藏室三个多月了，没开过，还能用吗？
黄油即无水奶油,保存期长,如果采用半透明不透气包装,即使在热带气候下黄油也能在室温下储藏敷月.在冷藏条件下,其储存期长达1年。不过还是最好先看看保质期，如果过了保质期的话，建议还是不要用了，不管你是自己用还是卖家，都要以健康着想，既然过了保质期，就算看起来没坏，也会有好多细菌什么的。不要因小失大，还是丢掉吧。
黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油常温保存容易坏。一般是冷藏保存，如果买得多，象我一买就是十斤，黄油是需要冷藏的，暂时不用的部分就要冷冻保存。
我经常先把黄油切成5公分见方的小块，在冰箱冷藏里放上一块，其他放速冻里。用的时候，拿小块切割，用好后继续放在冷藏里，没发现有问题！放在外面要看室温，如果软化不变味应该没问题，如果液化了最好马上用掉，否则就倒掉吧！
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