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无乳糖牛奶是不含糖的吗

什么是无乳糖牛奶,无乳糖的标准是什么?真的不含糖吗?

来自:爱最美吧 2015-08-26 09:03:12
被采纳回答

对于“无乳糖牛奶”的定义,根据2008年1月11日卫生部通知印发的《食品营养标签管理规范》,《规范》包含3个技术附件,附件3《食品营养声称和营养成分功能声称准则》中规范了乳品中“无乳糖”的宣称要求,明确规定“乳糖含量每100ml小于等于0.5g”就可声称“无乳糖” 现在无乳糖牛奶已经和大家见面了 好像好几个牛奶厂家都有呢 光明其中就有一款

来自:在一起123 2015-08-27 08:34:42
其他回答(2)

很少有不含乳糖的吧,伊利舒化奶也只能水解90%(不是做广告啊)。大部分酸奶都是利用乳酸菌吸收乳糖分解产生乳酸,也是乳糖含量很低的。话说牛奶乳糖闹肚子,酪蛋白不消化还引起过敏,真不能当营养补充食品天天喝。

来自:笨熊你喝 2015-08-26 12:23:33