食品用保鲜膜分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜、聚偏二氯乙烯(pvdc)膜等几类。三种保鲜膜中，PE和pvdc的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用；PVC保鲜膜也是可用于食品包装的一种保鲜膜，但对人体安全有一定影响，只可以用来包蔬菜，但不能直接包装装肉、熟食及油脂食品等。 但是，一般“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”。 所以，和保鲜膜一起蒸的食物，最好也不要食用~
PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。 PE保鲜膜使用范围广泛，PE保鲜膜可包油脂食物，同时PE保鲜膜也可在微波炉里加热，温度不超过110摄氏度。
食品用保鲜膜分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜、聚偏二氯乙烯(pvdc)膜等几类。三种保鲜膜中，PE和pvdc的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用；PVC保鲜膜也是可用于食品包装的一种保鲜膜，但对人体安全有一定影响，只可以用来包蔬菜，但不能直接包装装肉、熟食及油脂食品等。 但是，一般“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”。