400系列不锈钢的化学着色法，不使用颜料及染料，而是把不锈钢浸泡在加温的浓硫酸铬溶液中，进行化学着色，其特点是耐食品性好。400不锈钢锅比201不锈钢锅好。而304不锈钢锅又比400不锈钢锅好。201不锈钢锅根本就不适合做锅。不过为了迎合购买者物美价廉的喜好，将不适合用来做锅的201不锈钢也用来做锅了。
骑士不锈钢炒锅的质量不锈钢炒锅是不错的，现在欧洲国家都在用不锈钢锅具，国内也开始地方盛行使用不锈钢锅具。卖的好的有莱德斯和双立人，我现在用的是莱德斯的炒锅，很好用的，不锈钢的好，不锈钢的还能补铁。听说不粘锅涂料会致癌哦。
复底压力锅YS22ED电磁通用22CM，在200元。假如用电压力锅的话，需要300元。复底不锈钢锅是指锅的底部是由不锈铁和不锈钢这两层共同组成的，最底部是不锈铁，上面一层是不锈钢，锅身也是不锈钢。复底不锈钢锅是电磁炉专用锅，由于电磁炉的工作原理是通过电磁感应加热的。价格来源网络，请自行核实！