蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）； 蒸5分钟即关火（火候是顶级秘诀）； 关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，使用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋遍鱼身（不能放盐、味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根香菜后上桌开吃。 特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。假如吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快偷偷对准鱼腹（最嫩最香的精华之处），先下手为强！
要说刚装修完的房子多久没有异味呢，这个没一个绝对的标准，看你用的材料环保系数如何。多久能入住这个没有办法给从一个准切的答案，实际得看您家的实际的装修情况，及购买家具的品质，实际上现在的装修基本都是很好的了，对于污染的控制都是比较到位的。不过对于污染而言，不能单一地看某个东西，得要整体综合考察。不能简单看时间长短，假如房子刚装修完就需要半年以上。假如着急入住，最好在室内放置一些能够净化空气的绿色植物，如吊兰，绿萝，虎皮兰，常春藤等，以及用些清宜活性炭放在室内能吸附甲醛，以及在木制家具上刷些光触媒木质精油，效果很令人惊喜的，并且可以反复使用，那么1-2个星期之后就可以入住。
小叶紫檀掉色太正常了。不掉色也未必是假的。只要在空气中放置一段时间后就不会有明显掉色。只有新开出来的料才掉色严重。你往白墙上划一道假如是真的无论放置多久盘过多久，都会有紫色的印迹。紫檀的香味很淡甚至没有。家里假如有杂味就闻不到了。而不是香水一样的香，是木头的清香。