不一定。用加热管加热的豆浆机最后的最高恒定温度是97.2℃，由于豆浆具有“假沸腾”现象，并不能依照平常观测水的方法来观测豆浆是否煮熟。可能你也知道，真正煮熟的豆浆是泡沫很少的。不过用豆浆机煮完的豆浆上面有大约一指半宽的泡沫，并不一定就是真煮熟了。你要买豆浆机还是买个底盘加热的吧，那样能有更多的保证。就算是你买加热管的，最好在现场让促销员给你试一下，有的品牌的豆浆机做完后泡沫很多，有的泡沫就很少。我家用的是九阳的23，打完后泡沫确实比较多。我感觉九阳的豆浆机光图快了，15分钟超速制浆，不过豆浆并不一定真正煮熟了，由于终究上面泡沫还是很多的。
现在豆浆机品类繁多，价格有高有低，九阳和美的是豆浆机行业的两个龙头老大，是首选品牌。美的大家都比较信任，说美的很烂的我想多是竞争对手在攻击，假如在网上买，九阳的仿货太多，买美的相对放心一些。购买豆浆机的主要考量的因素有：大豆的研磨质量，豆浆制作过程是否方便，豆浆机是否易清洗，豆浆机的安全性等，实际上最主要的是豆浆制作出来是否好喝。美的凭借自己在小家电领域的实力，提出了与现在主流豆浆机不同的新概念：无网和干豆，与九阳的拉法尔网和湿豆争锋相对。标榜自己是无网直接用刀片打豆浆，故而做豆浆简单方便营养保持更好，没有泡豆费时的等待和清洗网罩的麻烦。不过，九阳在08年也推出无网干豆类型的豆浆机与美的豆浆机一比高下，九阳现在也有无网型。美的产品卖点: 1、具备制作干豆豆浆的技术,可以免去泡豆带来的种种不便,轻松即可享受浓浓豆浆; 2、功能多样,可以实现干豆制浆,湿豆制浆,米糊,八宝,绿豆,玉米等多元化的食材制作,满足人们对多元化食材的追求,可以实现营养的全面合理搭配,一个功能,多种做法,天天营养,天天健康!