家用的油烟机用普通的蒸汽清洗机就可以了，假如没有的话又着急的，可以用自家的高压锅也是一个不过的方法，酒店的大型油烟机就要求比较高了，需要专门能长时间工作的工业热水高温清洗机，油垢比较严重的还需要火碱。

1、油烟机表面清洗选用软布及中性洗涤剂对油烟机表面进行擦拭清洁。关注不要使用强腐蚀性洗涤剂，如威猛先生等，以防止对不锈钢面板等组件造成损伤。 2、油烟机油盒清洗可采用一些巧方法，使油盒清洁变容易。例如在盒内贴上一层保鲜膜或套上一只小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，兜得住吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的;也可以把干净的油盒里先放上点水再安在油烟机上，让油滴在水上，等快满时拿下来往水池口一倒，油就全出来了，又干净又利索。 3、油烟机油网清洗油网可用螺丝刀慢慢卸下来，将取下的油网放在中性洗涤剂的温水中静置5-10分钟。然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清除干净，再用干抹布擦干。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。 4、油烟机扇叶清洗油烟机扇叶的清洗可以喷上油烟净等洗涤液，几分钟后，使用风扇将油烟净和溶下的油污抽走，然后再用抹布擦拭干净。此外，也可将扇叶小心取下，浸泡在自行调配的洗洁精和食醋混合的热水中，浸泡约15分钟后，再用抹布擦洗干净。 5、油烟机清洗关注事项油烟机清洗时，必定要先断开电源;油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具，禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂;油烟机清洗内机比较复杂，主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题。油烟机内机每年需定期清洗一次，这一次需要请专业人员进行操作，而平时油烟机表面及油盒、油网等的清洁可以由主妇自己来完成。

油烟机是一个什么样的环境下工作的，它比较容易沾上油烟、灰尘，这个时候就是又脏又粘，然后清洗起来就是比较困难的，我们应该用一些窍门来处理才行的。有很多人看到厚厚的油垢都是很烦恼的，有的时候会用竹片、钢丝球、刀子等锐器清理，这样的做法还是比较不好，一不小心就比较容易划伤油烟机光洁的表面，以及些人自己很怕碰到这些油垢，就会花钱请人把油烟机拆开来洗，实际上有的时候它们也不是洗得很好，这样还比较浪费钱的，以及就是假如把油烟机交给一点机械常识都没有的清洗工拆一通，动平衡会遭到严重破坏，其后果应该是噪音、抖动甚至运转失灵。其实有一个很简单的方法就是自己动手做，并且还很简单的，你只要去在市面上买一瓶专用于清洗油烟机的清洁品叫（油烟机清洁保养液），油烟机清洁保养液对油有很强的皂化和乳化能力，厚厚干干的油垢经油烟机清洁保养液浸泡后，会很快变成溶于水的形态，很容易被除掉。油烟机的油垢清洗的方法还是很多，不过你一定要选取对的方法，要不会给我们油烟机带来损害的，你可以买一瓶油烟机清洁保养液就可以了，自己动手做。

油烟机不但要选取一个好手，好清洗也是很关键的，不好洗的油烟机人们会怕用的，在选取的时候要从多方面考量的。万喜全称为万喜电器燃气具有限公司，位于广东佛山顺德区，成立于2001年。万喜产品节能环保、安全使用，并且外形美观大方、款式新颖、品质可靠、性能优越，是家庭厨卫品牌中的佼佼者。万喜油烟机有双风机系统，左吸和右吸任选，排油烟更方便快捷，采用油烟分离技术，清洗维护更方便。万喜拥有良好的售前售后服务体系，全方位保障顾客利益。万喜油烟机使用的材质都是比较好的，它的品质也是比较保障的，最重要就是它的款式也是比较新颖的。