黑枸杞营养价值要高于红枸杞，不过现在多为野生，主要盛产于青海柴达木盆地(西西里枸杞网)，生长在海拔2900米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、无污染、生态环境洁净。怎样鉴别黑枸杞的真伪呢 1、黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色 2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，由于含糖量高，它有一种肉质感; 3、黑枸杞可以果柄朝上立起来; 4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了; 5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈; 6、野生黑枸杞树刺尖而多; 7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的;
1、黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色 2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，由于含糖量高，它有一种肉质感; 3、黑枸杞可以果柄朝上立起来; 4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了; 5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈; 6、野生黑枸杞树刺尖而多; 7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的;
对眼睛有一定好处的，蓝莓中含有原花青素，不过蓝莓中的花青素远不如黑枸杞，可以尝试些用黑枸杞来泡水喝效果更佳。
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