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饭店整体厨房该怎么去设计?谁能够说说看?

来自:追风少年 2017-09-16 22:40:00
被采纳回答

饭店整体厨房该怎么去设计: 1、厨房设计布局:是依照餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。 2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。

来自:遥远的ta 2017-09-16 23:02:58
其他回答(5)

1、拆改扩大 2、尽量保持整洁,做整体厨房设计时,不要摆太多东西在明面上 3、使用色彩和纹理的合理搭配,尽量使视觉效果达到最佳,实际搭配,需要参照整体设计方案。厨房总有无数的东西需要收藏,怎么才能有更多的收纳空间

来自:金口木舌 2017-09-16 23:08:16

饭店整体厨房该怎么去设计: 1、厨房设计布局:是依照餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。 2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。像上面这些价格来自网络,请自行核实。

来自:傻傻的猫666 2017-09-16 22:41:46
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