高级厨用电陶炉的特点目前，人们普遍使用的厨房电器炉具大多数是以:电磁炉和传统光波炉为主；电磁炉不能使用小火来进行连续加温，并且会产生有害人体的电磁波，对人体和健康有着伤害。而传统光波炉的热量不能很快加温，也不能进行爆炒，并且还很浪费能源。为了克服现有厨房炊具存在不足，我们对此类产品进行革新，采用了发热最新技术，研发出了新型的厨用炊具产品-高级电陶炉。它的主要特点有这些：超长使用寿命(8-10年) 一、发热原理和功率发热方式：开放式发热，(电磁炉和一代光波炉是封闭式)发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变成红外线(电磁炉和一代光波炉是卤素管或碳纤维管等)功率：200W-2000W，并且可以任意选取：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。(电磁炉和一代光波炉可选性少) 二、主要特点发热快：三秒钟达到较高热量。(电磁炉和一代光波炉发热慢)热效率高：采用一种红外线发热原理，它对能源的使用率很高，节能效果比较明显，可以满足各种购买者对加热炉具产品的要求。(电磁炉不是红外线)安全：产品在太平洋保险公司进行了质量保险，健康性：它属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品(电磁炉有比手机大15倍的电磁波辐射)用材、质量好：所使用的各种原材料和零部件，都是达到了国家对电器产品的质量标准产品要求的，如：表面所使用的材料是耐高温微晶玻璃面板.(可耐900度高温)多用性：产品除了它的厨用做饭炒菜功能外，还设置有更多的其他功能，如：可以进行家庭式烧烤、冬天小面积取暖、红外线杀菌功能、直接式耗电查询、微电脑控制面板上可以直接煎炸等功能。(电磁炉做不到)具备其他特点：高级新型电陶炉产品还有一个更好的特点，不择锅具平底形锅具都可以使用，不受其他任何限制，方便所有购买者的使用。(电磁炉要指定专用的锅具)

1、电陶炉与电磁炉原理对比:a.电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热;b.电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅具; 2、电陶炉与电磁炉锅具对比c.电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具;d.电陶炉能使用所有耐高温锅具; 3、电陶炉与电磁炉使用对比e.电磁炉采用锅体直接发热，升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉来讲)，监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全;不足之处为工作时，会产生低频电磁波;f.电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，该种工作方式会引发炉体内温度非常高，对面板及电路温度检测，要求很高，安全系数较电磁炉低; 4、电陶炉与电磁炉效率对比a.电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小;b.电陶炉的热效率最高可达65%上下(使用专用的平底测试锅具)，且不同的锅具热效率不一样; 5、电陶炉与电磁炉寿命对比a.电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年上下;b.电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，现在国内生产电陶炉1-3年， 6、电陶炉与电磁炉安全对比a.电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作;使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用;b.电陶炉使用时，炉面温度可达650度上下;使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引发烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用; 7、电陶炉与电磁炉烹饪范围a.电磁炉使用范围很广，可满足日常各种烹饪要求，可作普通家用炊具，长期使用;b.电陶炉优势为表面高温，非常适用烧烤，基本满足日常烹饪要求，可作烧烤等特殊场合，短期使用，或固定地方使用。