题主好，双立人的不锈钢炒锅不错双立人锅具采用的不锈钢材质和先进的锅底技术，最外层的优质磁性不锈钢，导热快，保养起来也方便，适用于各种灶具。钢化玻璃锅盖，非常的坚固耐热，可以直观的享受烹饪的全部过程，全不锈钢手柄，可以直接拿起翻炒，更加适合中式烹饪。整个锅身为钢铝钢覆层结构，中间为铝制夹心层，传热迅速又均匀，热量能够更快的从锅底传导至锅沿，整个锅具的表面都可以用于煎炒烹调。

爱仕达304不锈钢锅很好用的，爱仕达304不锈钢锅好用的质量不错，304钢没有问题，不锈钢的缺点就是容易变色，不过可以用白醋清洗掉，变色不会有毒，并且炒菜用不锈钢炒锅或铁锅可以增加身体铁元素含量。期望能够帮助到您。