美式咖啡壶的实际措施： 1.装水入水箱，水量可以参照机器上面的刻度。 2.将滤纸（或滤网）放到滤斗上。有些机种是金属滤网，滤纸放不放都可以。 3.将咖啡粉放入滤斗中，最好均匀摊开，中间低四周高。 4.打开机身上的开关。 5.让咖啡慢慢的滴到你要的量即关机。通常美式咖啡壶的咖啡玻璃壶上都会标示几杯份，美式咖啡壶属于滴漏式咖啡壶的一种，萃取的咖啡比较淡，比较适合日常应用，是家庭以及个人饮用咖啡的不二选取。

现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式三种。日式咖啡壶又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制咖啡，仿佛有做化学实验的情趣。但烧制起来需要一定的技术，要用手去晃动下面的酒精灯，以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。日式咖啡壶要求的咖啡豆研磨度略粗，适合略带酸味的单品咖啡。美式咖啡壶基本上是种用电力焖煮的咖啡机，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功能，但保温时间过长，咖啡就容易变酸。意式咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间，意式咖啡壶温控做得相当好。家用的意式咖啡壶往往还带着一支打奶泡的嘴，做卡布基诺；另外往往还有将杯子温热的功能，这个细节很重要，凉的杯子盛咖啡，口感就差了。咖啡壶选购日式咖啡壶有不同式样，高低容量不同，但功用相像，购买时，只要关注下面的酒精灯与上面相配就行。美式咖啡壶有不同的容量，通常讲，大家庭选取6-12杯容量的，小家庭可选取2-6杯容量的。另外，有浓淡口味选取功能；有永久滤网和可更换滤网的区别，可依照不同情况选取。相比美式咖啡壶的简便，意式咖啡机则更适合年轻时尚的人使用。既然是机器，就相对复杂些，选购时要关注机器的压力和温度，最好在购买时请商家现场示范一下。另外要关注，意式咖啡机有家用、办公室用、商用等区别，价格可相差十分远哦。

全自动咖啡机，直接连磨豆再煮咖啡，带蒸汽嘴打奶泡。半自动咖啡机，用咖啡粉做咖啡，带蒸汽嘴打奶泡。美式滴滤机，用咖啡粉，口感稍淡，但方便经济实用。摩卡壶，咖啡粉，口感较好，适合家庭，方便实用。虹吸壶，咖啡粉，需要操作窍门，制作过程有趣，制作咖啡口感特别。比利时咖啡壶，咖啡粉，制作过程有趣，制作咖啡口感特别。冰滴器，咖啡粉，制作时间稍长，造型美观，口感特别。土耳其咖啡壶，咖啡粉，唯一“煮”的咖啡，制作和口感都很特别

家用咖啡机的选取方法美式咖啡机以煮美式咖啡为主，美式咖啡的特点是口感偏淡，同时受原理的限制，咖啡温度不是很高，原理：采用热水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶，超市里常见的飞利浦，西门子咖啡机都属于美式咖啡机，优点是操作方便，机子价格便宜。电摩卡壶煮出来的咖啡口感浓郁，咖啡温度很高，原理：采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡口感浓郁，咖啡因等杂质含量低，属于近年来出现的新品，市面较少见，尚未普及。意大利咖啡机和摩卡壶同属于意式咖啡器具，出来的咖啡口感浓郁，咖啡温度很高，原理：采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡口感浓郁，咖啡因等杂质含量低，并且意大利咖啡机都具备蒸汽打奶泡功能，可以做很多花式咖啡，譬如卡布其诺，拿铁咖啡之类的花式咖啡，实属家用咖啡机的上佳选取。