电压力锅还是比较安全的，不像在天然气上烧的高压锅容易发生爆炸事件，并且功能也是非常齐全的，在一个电压力锅它是及圆煲，高压锅，焖烧锅于一体的，蒸、煮、焖、炖、煲、煨都可以。比较适合上班一族，作个米饭通常就10--15分做肉就20分钟。假如想买建议。买奔腾、美的，这两个品牌都不错，并且价格也不会贵，机械式的199---499上下，电脑控制通常在299---900上下。

电高压锅（阿迪锅，美的电压力锅）1份大米加1份水就ok。电饭锅，微波炉的水量就比放入的米多出一手指节得量电炉子，煤气，天然气用铁锅蒸水量同上，不过开锅后要把火跳到最小，蒸至没有水蒸气冒出

我也遇到过这种情况后来发现是水放多了。高压电饭锅做饭水蒸发少用水要比普通电饭锅少一半，做肉也要少放水才好吃。这种锅很实用也很方便

电压力锅就是用电的高压锅，也属于高压锅；通常的高压锅是燃气的。