IH技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速；而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，依照米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。我们可以看出，IH电饭煲具备替代传统加热盘电饭煲的绝对实力。酷晨的韩国首个黄铜IH压力电饭锅和黄金内胆IH压力电饭锅也相继面市，以新的内胆技术专注在先占市场，发挥优势。
电饭煲钛合金内胆用四维立体加热方式，这样比较不错哦，加热速度快，节能省电以美的IH全智能焖香电饭煲为例，之IH内胆做饭更好吃是由于它使用航天级钛合金材料，耐腐蚀，高传热，10秒瞬间导热温度达55℃，升温速度提升39%，热量均匀快速地传递给每一粒米饭。IH内胆更好，煮饭更好吃。
还不错；上月买了个美的电压力锅，双胆的；煮饭煲汤非常快，可24小时预约；就是那个锅清洗时候要小心，，比较脆弱最好用海绵的
还不错，现在网上排在前几名的都是美的电饭煲，并且美的电饭煲已经连续13年销量遥遥领先了呢。美的新出的涡轮IH智能煲非常不错，涡轮动力技术、IH技术、智能加热五步曲、内胆技术均为行业领先。可以煮饭、煮粥、做蛋糕、做寿司等等，特别是煮饭，香甜可口。而且还有语音提示，方便实用。
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