糙米发芽饭和平常的白米饭最大的差别就在于糙米要在淘过后进行浸泡发芽，发芽之后才能去进行蒸煮。现在有的电饭煲就有蒸糙米发芽饭的功能(比如福库，美的好像也有)，淘过米，直接设置一下蒸煮就可以。假如家里没有这类电饭煲的话，现在这个季节用温水泡一个晚上就接近发芽了，第二天早上过水淘一次就可以煮了。假如在夏季气温比较高的话，发芽过程就要少加点盐了，防止发芽过程中发霉出异味儿。煮的时候关注米和水的比例，水要略少于平常白米用水。接近这样，也有很多人闲这种米饭做起来麻烦，实际上这个难易程度还算可以。期望能给楼主带来些许帮助。
福库电饭煲特点： 1、人性化设计：旋转式排气帽，内丹防烫把手，上盖开启把手，底部隐藏排线，饭勺插位，免拆洗内盖。 2、特色功能设计：16阶段调节饭位，360全方位加热，1.8倍大气压骗人，独有糙米发芽饭13智能预约。万能炖锅煮。 3、长久加热易清洗，采用陶瓷覆膜加热盘，超强聚热。黄金麦饭石型，聚能内丹，加厚BCKGOLD，耐高温，更持久，能反复擦洗。 4、安全安心，科技领先，安全保障，一体式保温及、自动安博文调节装置等20余种科技。
不知道你说的是糙米功能还是糙米发芽功能，糙米功能是做糙米（没有脱皮的大米）用的。糙米发芽是新鲜的糙米发芽后在做成米饭。详情可咨询4006580805
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