业内都知道，基本上电磁炉都有挑锅的特点，假如产生了问题，可能是锅跟电磁炉实际就不合适，也可能是像你说的有一方坏了。建议换个锅试试，假如换个锅也是火力集中一处，就是炉子的问题了，就该换了。ASD的锅质量还是不错的，三层复合层的质量更是没的说，基本上你不用担心被烧坏，长久下去肯定会对使用寿命有坏的。建议换个炉子，成本又不高，并且你也说了，用了很久

美的电磁炉ST2118特性◇4D防水美的电磁炉针对核心电路板特别增加核心电路防水槽，完全防止水进入核心电路板底部的风险，增加电磁炉内部的安全性。◇防堵风机独有旋风防堵风扇，采用旋风式进风口技术，防堵突点设计，配合直线高速风路设计和专业多重静音电机，节能高效，让电磁炉时刻安静清爽，有效提高使用寿命。◇纯铜线圈美的电磁炉线圈盘全部采用纯铜制造，性能远远高于其他含杂质铜、铝及其它材料温升更低，性能更稳定;加热更均匀，热效率更高◇500倍逐频技术国际领先专利技术，逐周期跟踪控制电流电压，控制更精确，热效率更高更节能更安全◇美的独有文武火文火不溢锅：火力温和，不会大起大落。放心煮食;不糊底：始终保持微沸的状态，食物始终翻滚，不糊底;更节能：实验表明:文火慢炖功能比文火功能电磁炉小火加热时节能40%;由于是小火力低温持续加热，因此可以防止过沸腾，锁住营养不流失，释放营养更彻底;武火普通电磁炉的爆炒键通常都是让电磁炉处于超负荷运转，电子元器件很容易在超负荷运转情况下寿命减短或者直接损坏;美的文武火电磁炉的武火功能，可以瞬间让电磁炉达到正常工作的最大功率，满足大火猛炒的需求，同时保证电子元器件不会受到任何伤害，使用更安全，寿命更长久◇台嵌两用;◇触摸按键控制;◇煲汤、蒸煮、煎炸等八大烹饪功能;◇童锁、预约、电量等六大辅助功能;◇10档火力调节;九阳8U防辐节能线盘·“健康火”智能烹饪程序·触摸感应控制技术·节能控制程序；我用九阳，双重防水，外观好看，以及健康火，防辐射

我家里和朋友们都是用美的电磁炉的，感觉好不错，用了两年多了还没有坏过，这个就说明质量挺不错。不过美的SK2112电磁炉我就比较喜欢点，它是采用小功率智能控制加热，加热曲线为平整的波形，加热均匀持久，煲汤时始终保持微沸腾状态，食物营养释放充分，不糊底不溢锅。

型号不等报价不等美的电磁炉ST2118报价：300元上下美的电磁炉EH196报价：200元上下美的电磁炉SK2105报价：250元上下