买压力锅一定要买好的，普通压力锅依赖性大电压力锅不依赖；普通压力锅靠经验，电压力锅自动控制；普通压力锅无保温功能电压力锅自动保温；普通压力锅营养流失电压力锅营养不流失。还是选取那些牌子知名度高的吧，现在知名度高的电压力锅品牌基本上就是10大品牌门户网上推荐的那些了，美的美的，苏泊尔SUPOR，奔腾POVOS，双喜，九阳九阳，楼主可以参照下。

做饭、煲汤用电压力锅好。煮青菜用电压力锅就不行了，由于最新的电压力锅有保护装置，不盖紧盖是通不了电的。我有两个美的电压力锅，一个是可以打开盖子煮东西，一个是不行的。