烘焙新手该如何选购烤箱？有没有什么烘焙速成法可推荐？

我平时也喜欢烘焙，入门才一年，会做的东西已经十多样了。先说说自己手上的装备，方太40L烤箱一台、大烤盘，烤架，旋转肉叉都有，另外自己还买了一个玻璃碗，用来做焗饭不错，这些工具用来做烤肉烤鸡什么的都没有什么问题。以前一直用智能菜单做各种好吃的，虽然方便时间久了也觉得无聊。后来又在网上搜罗各种菜谱，买了一些奇形怪状的模具回来做蛋糕，感觉跟发现新大陆一样。烤箱就是要这样自己动手多探索新东西才有意思，我自己也在学习阶段，所以烘焙速成法是提供不了的，，非要说的话，这个烤箱的智能菜单功应该算速成。只要把食材洗洗干净、摆好盘、放好调味料然后放烤箱里面等半个小时就可以吃了。这个功能比较适合上班族或者懒癌患者。买烤箱的话可以考虑我这款入门级的，做啥东西都行控温也不错，等到厨艺进阶时候可以考虑换台更专业的，要想对烘焙的兴趣不会减少，最好多尝试新食谱，邀请朋友来家里试吃，最后一定记得发朋友圈。