从美的“紫砂门”讲开去：信任很脆弱字体大小：大中小2010-05-2615:00:54来源：科技日报一个以小家用电器博得美名的企业却屡屡在小家用电器上出问题。近日，央视《每周质量报告》栏目曝光了美的生活电器紫砂煲“生产黑幕”，称紫砂煲产品中的天然紫砂基本都是以普通陶土为原料，用化工制剂进行增色制造而成，而非真正紫砂。对此，美的生活电器有关负责人给出回应：“天然紫砂内胆”系不实宣传，美的将设立退货点接受购买者退货，相关负责人立刻停职。依照《国家陶瓷及水暖卫浴产品质量检验中心》检测报告，美的紫砂煲内胆、紫砂盖，无毒无害，请购买者不要恐慌。购买者并不是由于无毒无害的陶瓷而买美的紫砂煲，，上述检测报告就显得有些苍白无力。近几年来，美的生活电器“造假事件”和出现产品质量问题等事件屡见报端。2008年，美的电磁炉爆炸，一位22岁女子受伤。2007年4月16日，中国家标准准化协会在北京发布了《家用微波炉蒸功能要求及试验方法》(编号为：CAS150-2007，这些简称微波炉“蒸”标准)。这是由美的微波炉与电子科技大学共同负责起草的全球微波炉行业第一部标准，并获得了家用电器行业各路“专家”的大力支持。最终调查证实，该标准并非微波炉行业标准，至今微波炉行业还没有行业标准。这是一宗典型的行业标准造假事件。一直以来，美的小家用电器深得购买者喜爱，2009年美的集团实现整体销售收入950亿元，2010年发布了1100亿销售目标，冲刺全球前五名。买紫砂煲产品的购买者，奔着紫砂煲产品的健康功能而来。这个功能性的产品之好卖，是购买者生活水平在提升，追求健康的人越来越多，而选取美的牌紫砂煲，是由于购买者信任这个品牌。，企业在追求规模化发展之时，不但应该好好思考一下企业应有的社会责任，更要以诚信回报购买者。假如哪一天购买者老是由于这些不断发生的“小事”，而产生“像美的这样的大品牌也未必可信”的念头，那么这些大品牌对购买者感情上的伤害要远远大于那些小的山寨企业的假冒伪劣产品。假如千亿企业都造假，老百姓还能相信谁信任也很脆弱。有人说，美的紫砂煲应当在全国范围内集体下架，产品无条件召回，向购买者道歉。而买了美的紫砂煲的购买者，不仅可以要求退货，按照新的购买者权益保护法，可以要求双倍赔付。
紫砂泥原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。 相传古时候宜兴街头，一日突然有一僧人沿街叫卖：“卖富贵土了！谁买富贵土？买了就可以发家致富。”因此而得名。宜兴紫砂陶艺术起源于宋代，经历明清两代的成熟，发展到今天在壶的造型艺术上日臻完美、丰富，如何鉴别和欣赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术，即对于紫砂陶艺术应持怎样的审美观点，直接影响了制作者的创作构思。，有必要谈谈紫砂艺术的审美问题。砂壶之美可归纳为：造型美、材质美、适用美、工艺美、品位美之五类。
电饭锅和紫砂煲是两种不同的用途吧？通常电饭锅只作单纯的烧饭，并不能煲汤。至于紫砂煲，特别是紫砂电炖锅，用途很广，特别适用于广东人炖老火靓汤。 1、用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。 2、操作简易、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。 3、紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗，防止摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。紫砂电炖锅采用民间煨汤之法，以土陶瓦罐为器，兼阴阳之性，合五行之精，久煨之下原料之鲜味营养充分溶于汤中，其味鲜香沌浓，常食具强身健体，安神益脑之功效，固有“每天一碗汤、皇帝也不当”之赞语
真正的紫砂是很贵的，例如一个小小的紫砂壶价钱在几千至几万不等。而紫砂煲的体积决定了它的价格最少也在几万元以上。您想，市面上有没有真正的紫砂煲。现在的紫砂煲都是用泥土混合：铁红粉、氧化锰、氧化钴及氧化锰等等化学原料呈现出不同的颜色，朱砂色、深褐色等等。
由于紫砂煲受热比金属锅更均匀，我家也有一个依立的紫砂锅，并时煲汤用，感觉没有那么油腻，汤很浓。