高压锅和电饭锅一样，饭煮好后，没有水分沉底，温度升高跳闸;煮汤汁的食物，一直有水带走温度，锅底温度不会升高，不会跳，水烧干就会跳了。

电源指示没有，检查线路和开关。糊饭，普通的是温控器行，更换，微电脑的是热耦坏，更换。不熟，与糊饭略同。不保温，热敏电阻损坏或热继损坏。电源有其它都正常，没有温度，电热丝损坏。

加湿器、电磁炉、饼档、微波炉、电水壶、电吹风、热水器、空调、音箱、电脑、电风扇、豆浆机、电煎盘、榨汁机、压力锅、电饭包、油烟机、炉灶、

电饭煲好，当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。值得选取。