我家也用开放式厨房，基本上有油烟的厨具都被我抛弃了，要我推荐就买天际隔水炖吧，很方便，最重要的是没有油烟~做饭都不用操心，买点菜放进锅里，加水，插电就可以等吃。天际电器的炖盅盖子是特制的，能锁住食材里的营养不蒸发，所以不产生油烟，只有水蒸气出来，这种隔水炖的做法还很营养，不上火，非常适合养生。