一 看皮纹 头层牛皮的表面有明显的牛纹，可以清晰辨识出，牛颈纹、牛脊纹、牛肚纹、牛臀纹，头并且任何一处的纹理都不会相同或重复，就像人的掌纹一样，不可能相同，皮面都会有细细的毛孔。像奥林的牛皮席就能看到清晰的牛身纹路。?? 二 摸手感 一张优质的水牛皮凉席必须保证其厚度，柔软度。故手感更柔滑、温润而富有弹性，无油腻感。真皮的表面用手指抚摩过后的感觉是很滑爽的，而不是真皮的表面摸过去一般都是很涩的感觉，不划算，延展性也差。 三 捏皱纹 由于真皮都有弹性，所以要是用手稍微压一下表面周围会有向心的皱纹皱起，轻轻一折也能看到不规则的自然皱纹。 四 闻味道 目前最先进最环保的工艺为植物鞣制，而植物鞣制所存在的气味是很小的，仅仅为淡淡的皮革本身的香味。而不是刺鼻难闻的味道。而人造皮的味道有类似塑料的刺激性气味。一床好的皮凉席仅需要买回家，轻微用温润湿毛巾擦拭下即可使用。并且不用特意保养。