能加热，不过要注意，最适宜的温度是30-50度。因为巴氏鲜奶中的天然活性营养非常“怕热”，高温会将它破坏，所以加热巴氏鲜奶最好使用隔水温热法。可以借用温度计确认水温在30-50℃之间，再将巴氏鲜奶连包装整个放入，隔水泡3分钟左右，等手感温和了饮用即可。
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