你好。通常按照东方人的体型，厨房的操作台面高度应该是85-90cm之间，一使用者站立时手指能够触及水槽底部较为合适。另外，操作台下沿边应该留出高7.6cm、深10cm的凹槽，可以放入双脚，这样便于使用者接近操作台操作。
厨房做操作台防火板台面是较好的选取，色彩鲜艳多样，防火，防潮，耐油污，耐酸碱，耐高温，易清理，价格方面也是很有优势的。
厨房操作台靠墙好，那样比较方便，并且还可以在墙上挂一些钩子上门的，以及厨房插座尽量靠墙安装，不要靠窗安装。市场上最畅销的操作台材质就是防火板了，它不仅能够防火，耐磨，以及众多精美花色可供购买者选取，价格也不会太贵。