餐厅装修流程一，布局合理规划布局要合理，强调整体性饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营治理理念提升的进程，而不是简单意义上的翻新。为此，要在充分调研饭店客源市场、综合考量饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者，围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。二，设计新颖设计理念要新，装饰风格要独特现代饭店越来越关注运应时代潮流的装饰设计新理念，突出饭店经营的主体性和个性，满意客人在快节奏的社会中追求完善恬静的心理需求。三，绿色环保整体改造要绿色环保，隐蔽工程要完善配套打造绿色环保型饭店，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并依照整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

一、正确定位原则任何一家饭店在进行装修改造时，应首先确定本次的装修目标，是在原星级的基础上，完善服务项目，更新已老化的设备，翻新酒店面貌，还是更新换代，加星升级。假如确定升星，就要考量必备项目够不够？当地的客源市场是否需要高星级饭店？投入的资金能不能够更新设备，完善服务项目和按星级标准装修等。只有对这些条件进行了综合分析之后，认为本饭店确实具备了升星条件，经过装修之后确能达到新的星级标准，那么这样的定位就是合理的正确的。假如不具备升星条件，就不要确定按升星标准装修。 二、独具风格原则饭店装修切忌千篇一律，一定要有自己的独特风格，具有地方特色和民族特色。我打听的情况是这样，国家旅游局旅行社饭店管理司在检查、评定星级时，曾有这样精神，叫做“风格独特，优于高档材料”，可见“风格”的重要地位。许多饭店有着独特的造型，它的外观与其所处的地理环境相辉映，有的南方饭店亭台楼阁，水榭曲廊，整个建筑与环境浑然一体，俨然一副江南水乡画卷，内装修要体现格调统一，简洁明快，装饰、挂件富有寓意，家具、灯饰、器皿、布草、用品都要与饭店的整体格调相匹配，围绕主题烘托气氛，给人以深刻完整的印象。千万不要搞那些东拼西凑的装饰与陈设，更不要搞没有任何特色的造型和小品。 三、精心设计原则一个好的饭店装修，首先要有好的设计，没有格调高雅，特色鲜明、富有文化内涵的设计方案，你想装修好一个饭店，也不会如愿。这是众多客观事实的结论。制定出好的设计方案，一定要选好设计单位，通常应请那些专门设计酒店的装修公司设计，假如的小饭店装修的话，也可以请那些比较擅长工装的成都饭店装修公司进行装修， 四、合理用材原则一家饭店的装修改造能否成功，除了精美的设计和高质量的施工以外，合理的选材用材也是一个重要环节。高中低档饭店的区分，除了规模、设施、服务项目之外。装修材料也是重要标志．高档饭店的装修，一定要选用适量的高档装饰材料，卫生间选进口的高档洁具，客房选用高档术材包门和贴坪纸．成都新开饭店装修，在装饰材料的选取上大可不要那些进口的材料，一些环保性能比较好的装饰材料性比价高，同样也是选取重点。新开饭店装修卫生间装修也是重点，虽然饭店小，不过干净整洁何时何地都是一个饭店必备的素质。只要做到合理用材，保证工程质量，周密安排施工计划，保证装修工期，是完全可以做到节约资金的。有些饭店采取统一安排，分段装修．边施工边营业的做法既可增加一些经济效益，又不影响施工进展，这种做法较大型饭店都是可采用的，尽管可能给客人带来某种不便，但只要做好工作，客人是会理解的。饭店装修是一项非常复杂的工作，质量高，要求严，社会评论多，只要大家重视起来，是一定能够做得好的。