厨房水龙头是不锈钢的好。 1、不锈钢材质的水龙头硬度要比全铜的硬度高，不锈钢水龙头的使用寿命要比全铜水龙头的要长，不用频繁的换水龙头，更环保。 2、不锈钢水龙头不含铅，且耐酸碱不易被腐蚀，使用时间长也不会释放有害物质威胁人体健康，而全铜材质的水龙头用的时间就了就会长铜锈，容易污染水质，且传统全铜材质的水龙头含有铅元素，使用时间久了会出现铜绿，水龙头的颜色会变暗，影响外观。 3、全铜要比不锈钢价格贵，由于原料造价较高，因此通常是高档水龙头都是用铜来做的，家庭厨房更适合选取不锈钢水龙头，不锈钢水龙头相比全铜水龙头来说有价格优势。

现在市面上比较流行的好材质选取就是全铜的水龙头与不锈钢的水龙头。全铜的水龙头通常会采用镀鉻工艺进行表面加工，加工后的全铜水龙头会拥有美观的造型;不锈钢的水龙头最好的则是采用304不锈钢制成的，这样的不锈钢水龙头对于购买者来说是安全健康的，并且具有耐用的特点。

通常厨房的水龙头是黄铜质的，有抑菌作用，其中的H59铜最适合，铅含量也合格，H62铜铅含量更少更耐腐蚀；不锈钢可以做到不含铅，选用304食品级不锈钢材质，可与饮用水长期接触。不锈钢材质的水龙头硬度要比全铜的硬度高，不锈钢水龙头的使用寿命要比全铜水龙头的要长，不用频繁的换水龙头，更环保。不锈钢水龙头的耐腐蚀对于厨房的潮湿环境更为适合。