软水器常用的软水技术有两种，一种是通过离子交换树脂去除水中的钙、镁离子，降低水质硬度;另外一种是纳米晶TAC技术，即TemplateAsistedCrystallization(模块辅助结晶)，使用纳米晶产生的高能量，把水中游离的钙、镁、碳酸氢根离子打包成纳米级的晶体，从而阻止游离离子生成水垢。软水与自来水相比，有极明显的口感和手感，软水含氧量高，硬度低，可有效防止结石病，减轻心、肾负担，有益健康。
诺瓦咖啡机都要接净水器，看你是用桶装水还是接自来水了，桶装水需要买纯净水，自来水需要接软水器。软水器后可以接个三通，再安个净水器，一个给咖啡机一个直接出直饮水。
通常是用土耳其的皮尔萨管，伟星，公元，金德，日丰，菲时特。这几种我都用过。公元，菲时特，价廉物美点。
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