大厅一侧的吧台设计华丽大气，由米黄色缟玛瑙和珍珠母贝马赛克拼成的背景墙璀璨夺目，宾客可惬意地在这一片瑰丽之中细味醇酒，尽享欢愉。

　　穿越千年 亦古亦今的中式盛宴

　　穿过大厅，踏着烟灰色橡木地板来到一片暖咖色的卡座区。其坐北朝南的位置恰似四合院之中的正房。壁墙上一幅幅隽逸灵动的中国画刺绣为空间注入丝丝雅趣，搭配线条优美的弧形米色织锦长椅和柔软舒适的地毯，让宾客恍若穿越千年，步入古时文人墨客云集的清雅幽居。

　　贵宾厅坐落餐厅南侧入口处，其位置犹如四合院之中的倒座房。中式通花门板墙衬托着两侧以“锦鲤”为主题的特色墙，在湖水绿地毯的映衬下，幻化出一幅 “锦鲤跃清塘” 的优美画卷，趣味盎然。厅内还安装了一排可灵活划分空间的折迭门，以满足不同场合的需求。

　　设计师以现代手法，把四合院建筑的艺术精髓与东方元素重新演绎，加上细腻的布局，把餐厅打造成和谐雅致、品味高尚的中式食府，让宾客在亦古亦今的优雅氛围下，乐享饕餮中式盛宴。

　　国际著名建筑及室内设计师梁志天于,1957年出生于香港，以现代风格见称，善于将饶富亚洲文化及艺术的元素，融入其建筑、室内和产品设计中。

　　梁氏于1987 年创立建筑及城市规划顾问公司，并于1997 年重组，成立梁志天建筑师有限公司及梁志天设计师有限公司。公司设计范畴广泛，包括住宅、样板房、销售中心、精装修交楼标准、会所、办公室、商场、商店、酒店、餐厅及酒吧等。

　　梁氏并于2007 年成立「1957 & Co.」品牌，以完美生活为目标，进军餐饮业，透过多元化的发展，全面实践「享受生活‧享受设计」的生活理念，与大众分享生活的艺术。

　　在过去17 年，梁氏带领他的设计团队于国内及海外成功打造了很多的项目，例如位于香港的美心MX、天汇、香港W 酒店星宴中餐厅、位于迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯度假酒店的元餐厅、位于阿布扎比的Ushna 餐厅。

　　在1999 至2014 年间，梁氏12 度被素有室内设计奥斯卡之称的Andrew Martin International Interior Design Awards 甄选为全球著名室内设计师之一;其作品更囊括超过120 项国际和亚太区设计及企业奖项，如IIDA 国际室内设计年度大奖、Commercial Interior Design Awards、Gold Key Awards、Hospitality Design Awards、亚太室内设计大奖及香港设计师协会环球设计大奖 等。近年来，梁氏更数度获邀担任业界权威设计大奖的评委，其中包括2009 年度亚太室内设计大 奖、iF Design Award China 2010、德国红点产品设计大奖2012 及iF Communication Design Award 2014。

　　梁氏的设计备受国际推崇和肯定，早年已冲出亚洲，应邀与国际品牌合作设计各式产品，例如美国 Hunter Douglas 布艺系列、意大利Former 家具系列、丹麦Saga Furs 家品系列、意大利NEUTRA 洁具系列、英国Graham & Brown 墙纸系列及德国Villeroy & Boch 卫浴系列。

　　2013 年，梁氏更应邀加入由国际房地产企业家约翰‧希契考克斯 (John Hitchcox) 和设计大师菲力浦·史达克(Philippe Starck) 合作成立的yoo 之明星级设计团队，成为Steve Leung & yoo 品牌的创意总监。同年，梁氏获委任为中国室内装饰协会设计专业委员会执行主任，积极推动设计工业的发展，被誉为中国近年设计行业领军人物。