【太平洋家居网 设计频道】2015年6月20日 到9月2日于中国工业设计博物馆举行Food Design Exhibition法国「食物•设计」展，魔都的亲们有眼福了!带着各种惊奇与创意，你们将看到8位法国知名设计师带来的食物设计展。展览以不同视界的冲突，通过食物的异同展现，文化和地域的异同也一览无遗。从个人角度出发，食物带来的是最基本的感官感受。无论人们对食物是热爱还是厌恶，每天都需将其摄入，因为它们将构成我们的存在。从社会的角度来看，食物反映了我们的行为以及看待事情、生产和消费的斱式。食物，既是我们的风景，也是我们的动能。

FooDesign海报

　　烹饪与餐桌艺术是法国各大设计学校里开设的课程，此番首次踏上中国大地。通过一场具有互动性与创新性的展览，中法艺术家、设计师们将与观众分享其围绕食物所进行的思考。策展人Marc Brétillot是烹饪与餐桌艺术界的明星，或者更确切的说是鼻祖。策展人借用设计的概念去接近食物，在此通过不同的艺术领域完成表达：装置、表演、视频、模型……这些项目也涉足与各种领域的合作，从食品工业、美食行业，到厨师、活动组织、奢侈品品牌，再到当代艺术和研究。展览由此打开思考未来食物的多扇窗户。

　　展期：2015.06.20 -- 2015.09.2 (9：00-17：00，周一闭馆)

　　地址：中国工业设计博物馆(上海市逸仙路3000号3号楼2F)

　　联合主办：法国领事馆文化教育处、上海设计之都促进中心、上海国际工业设计中心

　　承办：中国工业设计博物馆、上海国际创新材料馆

　　出品人：张国新

　　展览总监：张善晋、张一闻

　　策展人：Marc Brétillot

　　协同策展人：葛斐尔

　　参展设计师：马克·布勒蒂约、朱莉·罗特安、拉斐尔·拉提尼、马利翁·夏代尔-谢、拉歇尔·乐维斯克(精致工作室)、索尼娅·维尔盖、亚历山德林·勒克莱尔/朱莉·弗吕雄(阿隆)、戴尔菲娜·于盖、热尔曼·布雷、洛朗·莫里索

　　咨询电话：021-61170128、021-56465990

　　【策划人简介】

　　Marc Brétillot(主策展人)

　　策展人Marc Brétillot是欧洲食物设计领域的鼻祖，许多法国名设计师均出自他门下。他来自法国兰斯(Reims)，世界知名的香槟之城。他擅长将餐饮与设计结合从而开发出许多创新食物设计作品。他长期担任烹饪艺术咨询工作，为博物馆等组织机构效力。 同时，他也是兰斯高级美术学院的研究生导师，而且开创了烹饪设计艺术这个研究生学位。他在1999年开设了烹饪艺术设计的工作室，并在法国著名烹饪学校——斐杭迪高等厨艺学院开设艺术讲座，是法国知名的烹饪艺术设计大师。

　　葛斐尔(协同策展人)

　　她是中国工业设计博物馆的策展人，也是此次上海展的协同策展人。她拥有10年丰富的策展经验，硕士研究生毕业于中国美术学院。她擅长跨界研究与策展，出版过《名画中的古琴》;独立策展Home+House2014上海展(朱锷担任策展顾问)。

　　更多信息将陆续通过官方网站、微信、微博的形式告知，敬请留意。

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