于吉平,运动健将。曾在全国射击比赛中获冠军十三次、破全国纪录十五次。
1974年入陕西队。1975年入国家队。是第六届全国人大代表。曾在全国跑猪射击比赛中获冠军十三次、破全国纪录十五次。1980年在中、美射击友谊赛中,以390环的成绩超移动靶(混合速)世界纪录。1981年在世界跑猪射击锦标赛中与谢毅力、褚刚、王仲元组成中国队,以1533环的成绩平跑猪混合速射击团体世界纪录,并以387年环的成绩平了该项目个人世界纪录。是第四十三届世界射击锦标赛跑猪射击团体亚军中国队成员。曾获国家体育运动荣誉奖章。