1、食物

　　松鼠似乎都以壳斗科植物的种子为食，但在大自然中也会食用相当多的昆虫，因此最好也喂食些动物性的食物。 胡桃、栗子等坚果是松鼠的最爱，咬开坚硬的外壳，对松鼠不但是游戏，也可以帮忙磨耗牙齿。最好经常喂食这类食物。如果以人工饲料为主食，还应另外补充苹果等食物。

　　2、饲养笼

　　松鼠非常活泼，特别喜欢爬树，活动空间较为立体，应尽量选用宽广而高的笼子。 由于松鼠习惯在树上筑巢，应将巢箱安装在笼子的高处。巢箱可选用小鸟用而出入口在高处的巢箱代替。 松鼠的动作非常迅速，开关门时要注意，避免趁隙逃走。万一逃出时，若突然用力抓住，要避免被松鼠咬伤。

　　3、其他

　　每年的4-5月为金花鼠、北海道松鼠的繁殖期，每次可产4-5只小松鼠。 繁殖情况与老鼠相似。饲养幼鼠以出生后35天-60天为宜，初饲养时以吸管喂食热牛奶(30-40°C)，每日3-5次。逐渐改为浸泡牛奶的面包或其他柔软的食物。 即使长成后才开始饲养，只要慢慢有耐心地训练，也会和人非常亲密，爬到饲主身上。

饮食禁忌

　　不宜食用肉蛋类食物，对肠胃消化系统影响很大。不宜生吃的蔬菜：胡萝卜，土豆，豆角类，姜葱蒜，辣椒等。不宜多吃的果蔬：白菜，油菜，生菜，莴笋，藕，黄瓜，西红柿，茄子，香蕉，橘子，西瓜，梨等。 不宜吃腌制的干果，果脯，未成熟或加工后的坚果类，不易消化。饮料，尤其是碳酸饮料。茶叶(有报道，松鼠因吃茶叶死亡)猫狗宠物食品(因为含肉)。苹果籽和樱桃仔(对松鼠有毒)。不宜食用昆虫，虽然昆虫有营养，食用后会增加松鼠的野性。不宜食用有巧克力及有咖啡因的食物，这两种东西可以使松鼠过于兴奋，无论对松鼠身体或是情绪都不好，严重会导致心率过快死亡，或心衰死亡。