红宝石鱼的食量比较大，并且也是比较容易饲养的品种。值得注意的是，由于红宝石鱼脾气比较粗暴，喜欢摄食别的鱼的幼鱼，所以建议单独饲养。

　　红宝石鱼身体强壮，摄食量大，容易饲养，对水质无严格要求，喜欢中性水，在20℃以上的水温中，它们能很好地生长。红宝石鱼不择食，喜欢吃动物性饵料。平游后的仔鱼用蛋黄作开口饵料，培育5天后开始逐渐加入配合饲料粉末开始驯食。食性驯化的方法是：把蛋黄和配合饲料加水混合成浆糊状，第一天蛋黄与饲料粉末的重量比为3∶1，第二天2∶1，第三天1∶1，第四天1∶2，第五天1∶3，第六天全部用配合饲料粉末投喂。经过20天全部培育成稚鱼。