杂志君总觉得,下厨是一件吃力不讨好的事情,然而上周的「厨具」征集,读者用实例告诉我,选对了工具,下厨会很愉快。
来看看大家本期的分享吧,有喜欢的厨具,也欢迎大家在评论里告诉我们。
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大牌,出品当得起价格
读者 @小镇鹿人
♥ 读者说:被欧洲粉丝誉为“祖母锅” 的Le Creuset,购于巴黎春天,155欧。Le Creuset这个牌子被称作厨具里的爱马仕想必大家也都知道了,但听闻大名和用起来感觉真的不同。做日常很多食物都很方便,清洁起来也容易的不行。每次都能发挥出食材最好的一面。喜欢做饭的你们一定要入啊,就算做饭不够好,入了这么好看的锅舍得不做吗~
读者 @子夜ceil
♥ 读者说:27cm白珐琅锅,用来做整鸡整鸭整鱼真是完美。好锅子有多贵就有多好用,当然,宜家那个复古绿小奶锅是白菜价,但是…哈哈 颜值也是完胜。
读者 @cornflower
♥ 读者说:购于杭州大厦,打折的时候买的,原价实在是下不去手。在国外看到的时候拿不回来,因为太重。我觉得它用来炖红烧排骨,煮海鲜饭,煲仔饭味道都是一流的。它的保温效果杠杠的,我每天都用它,爱它没商量。
分享食谱: 西班牙海鲜饭。米饭在番茄汁里浸泡并且煮熟。青口贝,大虾等海鲜煮熟。然后把番茄米饭做底,海鲜铺饭上,根据自己的喜爱放些蔬菜,最后放在加热的锅里闷上十五分钟,就行了。
读者 @一夕Ty
♥ 读者说:德国不只有双立人,还有WMF、 Fissler 、SILIT喔。SILIT家的锅是出了名的极易清洗、不需洗涤灵、无孔无污无异味、极省油、不串味,真的不是一般的好用。
读者 @纠结的妖
♥ 读者说:真的很漂亮啊,很直观的看到食物的变化过程也是一种享受。本着不浪费钱的法则我有很仔细滴研究尺寸最终买了VSP1.5奶锅+VS3.25汤锅两个。事实证明买得很对,1.5奶锅用来热牛奶有时候煮个一人份有手柄也很方便。3.25汤锅煮面条或者做鱼汤(先煎后煮)超级好用,散热慢保温性能不错通常直接搬锅上桌。
读者 @天天天蓝
♥ 读者说:这一套是Fissler雅格(也叫太阳花)系列,属于高端厨具套装,平常生活用足够了。虽然我还未下厨亲身体验过,但得到家人一致好评,原先家人嫌弃太贵太重,现在几乎一日三餐离不开了!
太阳花锅底是菲仕乐的独家专利,锅底导热性能好。锅盖是塞进锅体设计,加热时营养不会流失,煲汤不少水不走味。全套买下来,刷卡时够酸爽!
读者 @Forestain
♥ 读者说:kenwood烧水壶, 家里就两个人,所以从滤水壶到烧水壶到凉水壶统一都选的1.25升左右的。 烧水速度非常快,1分钟就烧好~把手设弧度设计感觉特别高级。
读者 @没追求小姐
♥ 读者说:双立人不锈钢刀具套装,刀很锋利,轻重也正好,使用起来非常的合手,做工和质量十分精致。我用下来觉得这套非常好用,除了切肉的、水果刀、是菜刀,里面包括磨刀棒和厨房用的剪刀。而且有专门为女性设计的刀,比较轻巧,使用起来很顺手。
读者 @苏菲曹
♥ 读者说:我原先知道 WMF 的刀具世界著名,只想多买几套刀具(后来也是这样),再后来店员强烈建议我们也要买磨刀棒,价格并不菲,一把磨刀棒折合人民币450元。带回家被父母取笑,哈哈。
WMF刀具中最著名的是大马士革刀,一体铸造成型,锋利无比,切肉杠杠的,那些带塑料材质手柄的刀自是无法比较。事实上,这一套(3把)已经成为家里父母最爱的刀具。
读者 @努力的晓嘉子
♥ 读者说:这是搬家的时候朋友送的刀具!我还没舍得用!一拿出来就闪瞎我的眼!锋利顺手不说造型还高达上。据说使德国进口。有八百大洋甚至上千才能拥有!每次拿出来都有种橱神地感觉!有好用具还怕做不好饭么!(杂志君科普:这是著名品牌瑞士力康,和欧森丹尔、双立人齐名哟)
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平价,买买买不心疼
读者 @风渐渐爱吃鱼
♥ 读者说:购于淘宝 “MUMO木墨”,这个砧板美得让人爱不释手,厚重,有质感,用起来很舒服。
读者 @糊涂木偶
♥ 读者说:终于买到我心心念念的小奶锅了,喜欢,要先给木头上油,才能保护好把手。
读者 @ 大帆大帆
♥ 读者说:在日本超受欢迎的 IRIS 陶瓷锅,可拆卸手柄,一键就可安装拆卸,拿到桌子上就是一个大号盛菜容器,还可以放到烤箱里做焗饭神马的。陶瓷锅比普通锅具受热更均匀,只要开中火就能达到大火效果,熟得更快而且节能,炒菜、煲汤、煎蛋都可以用这一套,而且很好清洗,一擦就能很干净,磨损很少超耐用!
读者 @luo容容
♥ 读者说:购于淘宝12点萌厨,萌萌哒,煮饭心情都好好,看到我最喜欢的黄色,什么烦忧都跑光光。生活压力大,更要在生活细节处宠爱自己。
读者 @须臾无忌
♥ 读者说:我家的小厨具, 宝宝刚添辅食的时候在苏宁易购买的,小白熊很萌很适合给宝宝做辅食。
读者 @薛莹莹
♥ 读者说:购买店铺:亲爱的锅。麦饭石的汤锅和煎锅,出口品质,受热均匀,不粘,不放油煎蛋都不粘的哦。颜值高,一套更好看。
读者 @薛莹莹
♥ 读者说 :淘宝代购my juicer榨汁机,这款榨汁机可以用于做果汁或者给宝宝做辅食,还可以添加鲜奶或者酸奶做奶昔喔,尤其是榨出果汁拿着就走,清洗非常简单,很适合我这种简单粗暴的人喔。
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可以提高厨艺的小工具
读者 @susiey
♥ 读者说:作为一个重庆人,吃火锅必须要有蒜泥。so我要重磅推荐宜家康吉思压蒜器,自从有了这个蒜泥器,一挤就ok了,不用辛辛苦苦捣蒜咯!
读者 @微水涟漪
♥ 读者说:英国品牌Joseph Joseph,专门生产小清新的厨房小工具,只要你想到的,他们家都有,很多都是硅胶材质。这个苹果绿打蛋器萌萌哒~ 转成平的时候可以在锅里搅拌,转成普通的样子可以用于平时的搅拌, 使用起来手感也很不错。
读者 @sforw
♥ 读者说:Joseph Joseph无敌旋转削皮器,集合三种不同规格的刀片于一身,适用于各种蔬菜和水果,塑料壳硬度高、透明度好,与不锈钢搭配非常养眼,最重要的是设计符合手握力度,相当服帖!
读者 @小猪猪禁用
♥ 读者说:
franc franc爆红的彼得兔饭勺,代购60多块,有粉色、黑色和白色。超级可爱,还能立起来摆放,很方便。(国内也有oce在卖类似可以立起来的饭勺,只要20多块)
读者 @小珀猫
♥ 读者说:
宜家的核桃夹子,超重一把,遇到没开壳的核桃稍微敲一下,就能轻松夹开了。
读者 @扁豆藤
♥ 读者说:砵仔从老家带回来的,妈妈用了许多年了,两块五毛钱买的,样子小小笨笨憨憨的,但很实用易清洗,捣姜蒜、擂芝麻豆子、擂香料果汁……大爱!
读者 @扁豆藤
♥ 读者说:面包盒盖子,可以当菜板,切面包、果蔬、摆盘都不错。在万菱淘的,剩下最后一个,25元,那个值啊!!看着就乐!!
读者 @枝头淡月
♥ 读者说:
磨生姜的用的钵,磨生姜特别好用!而且不贵,4.5块钱,叫同事在她老家帮我带的,大冬天,来一杯芝麻豆子茶,很温暖哦!