圣文生亚马逊是许多亚马逊喜爱者的梦中之鸟,但是极为珍稀与美丽,国际市场上的买卖也非常难得少见,价位更是相当高,据说其繁殖难度甚至可能是鹦鹉里最高的,饲养的案例多于国际繁殖中心或是保育中心,罕见于一些国际收藏者,不宜当宠物鸟。
圣文生亚马逊鹦鹉对温度的要求非常高,尤其是孵化期的鹦鹉。因此这类鹦鹉的繁殖率很低,一般人很难饲养成功的。再加此鸟的数量有限,因此购买也成了一大难题,出售的价格也非常昂贵。
圣文生亚马逊鹦鹉喜欢栖息于岛上潮湿的森林中、以及300米到700米之间的山谷中。也喜欢在一些不甚浓密但是仍有树木掩蔽的森林中活动。通常都是单独或是成对行动,偶尔会聚集30只左右的群体,喜欢栖息于高大的树木顶端,虽然它们的羽色提供了良好的掩蔽,但是因为它们吵杂的叫声还是很容易被发现。在不被狩猎的区域可以在有限的程度内接近观察,通常只会在进食吵闹的时候飞起。在清晨和下午会大声鸣叫,如果有危险的情况或是听见同伴的警告声,会马上全体飞起并发出大叫示警。有时候会在飞行的时候尖声叫喊,是相当吵杂的鹦鹉。