松鸦除繁殖期多见成对活动外，其他季节多集成3-5只的小群四处游荡，栖息在树顶上，多躲藏在树叶丛中，不时在树枝间跳来跳去或从一棵树飞向另一棵树，间或发出粗犷而单调的叫声，特别是在从一棵树飞向另一棵树时。叫声似“gar-gar-ar”。当有人或进到村屯附近时一般不鸣叫，冬季鸣叫亦少。

　　食性较杂，食物组成随季节和环境而变化。繁殖期主要以金龟子、天牛、尺蠖蛾、松毛虫、象甲、地老虎等昆虫和昆虫幼虫为食，也吃蜘蛛、鸟卵、雏鸟等其他动物。秋、冬季和早春，则主要以松子、橡子、栗子、浆果、草子等植物果实与种子为食，兼食部分昆虫，有时也到林缘农田盗食玉米等农作物和到柞树林盗食蚕农饲养的柞蚕。对于吃不完的多余种子等食物常常贮藏在地上，后常丢弃。