还记得儿时的柴火饭吗?奶奶在灶台上忙这忙那，爷爷坐在灶膛前，一把一把的往里塞柴禾，而我们则趴在饭桌上，急切地等待着香喷喷的米饭出锅。在我们的记忆中，用灶台焖出的米饭又香又甜，无疑是我们的至爱。为了还原“焖香柴火饭”，美的生活电器利用技术上的创新，向市场推出了美的焖香鼎釜IH电饭煲系列产品，帮你找回儿时香甜的记忆。

　　美的焖香鼎釜IH电饭煲上市 地道柴火饭引追忆

　　众所周知，米饭为人类提供了全身所需营养，是中国人的重要主食之一。随着生活水平的提高，如今人们吃米饭不再只是为了填饱肚子，更加讲究米饭的香甜可口、健康营养。基于此，美的生活电器在AWE2016召开之际，为广大消费者带来了美的焖香鼎釜IH电饭煲FZ4001、FZ4002系列新品，引起了现场观众、媒体以及同行的关注。

　　现场，与会嘉宾和媒体在品尝完用美的焖香鼎釜IH智能电饭煲做出的米饭时，纷纷表示，米饭粒粒油亮，香气扑鼻，吃在口中又松有软又香甜，是记忆中爷爷奶奶用灶台焖出的柴火饭的味道。

　　当然，在重拾“焖香柴火饭”的同时，美的生活电器还为大家带来了智能化套系产品Halo系列，包括电饭煲、电压力锅、豆浆机、原汁机、面包机、烹饪机等，它们全部采用云智能技术，同时链接大米生态链，使厨房生活完全可以基于APP平台掌上搞定，颠覆了人们对传统厨房的概念。

　　展现中国制造魅力 美的生活电器推动行业技术升级

　　事实上，在新常态的经济形势下，电饭煲品牌间的竞争更加激烈，不仅有国内品牌的竞争，还有国外企业的冲击。可是，相较于其他品牌，为什么美的电饭煲做出的柴火饭更加地道?

　　对此，美的集团生活电器事业部国内营销公司总经理任勇表示，煮出地道柴火饭有三个秘诀：第一是灶膛内的柴火够旺，形成火包锅，同时掌握好火候，根据煮饭的每个环节调节柴火的多少;第二是锅具要好;第三是一定要有厚锅盖，有一个焖饭的过程。焖饭中可以释放各种香气，让米饭更香甜。为此，美的焖香鼎釜IH电饭煲搭载了全球电饭煲行业的顶尖技术之一的“多段IH”，可让米饭形成720°双向翻滚，达到大火力、精火候的煮饭效果;此外，该系列产品采用更专业的鼎釜内胆，8层钛合金结构，拥有聚能羽翼、厚底沸腾环、蜂巢壁、黄金弧度等多项创新技术，煮饭粒粒透芯、粒粒蓬松;而美的特有的专业焖香阀+焖香6部曲，能够在煮饭的最后阶段增加焖饭补炊过程，保湿锁水，让米饭更香甜，含水量更高。通过这几项顶尖技术，美的焖香鼎釜电饭煲可以实现地道柴火饭。

　　值得一提的是，为了推广健康营养的饮食文化，美的焖香鼎釜系列电饭煲还特设了发芽玄米功能，只需要4个小时的时间，焖香鼎釜电饭煲可通过35°-38°恒温，让发芽玄米发出0.5mm黄金幼芽，生成能够健脑、预防老年痴呆的GABA物质，同时通过地道柴火饭技术煮出发芽米饭。

　　中国家用电器协会副秘书长陈刚指出，就在去年，国人还纷纷组团去日韩抢购电饭煲，不过，伴随美的焖香鼎釜IH电饭煲的上市，这个局面将很快得到改变。

　　其实，经过多年的改革开放，中国制造企业从最初的模仿国外技术，到引进技术进行合资合作，再到自主发展，已经积累了雄厚的技术，制造能力比较强。作为中国家电的制造龙头企业，美的对生产高端电饭煲就有足够的信心和过硬的技术，由美的生产的多款电饭煲均有销往日本，这说明中国能够生产出媲美日本的优质电饭煲，因此，大家要对中国制造业有信心。