小城中的温暖灯光

　　开店装修时，我一面向有经验的前辈们面对面地讨教经验，一面在豆瓣和一个叫“咖啡.家”的咖啡论坛上发帖询问，得到了很多有经验的同行们的帮助，至今还能在这两个平台上找到我当时发的帖子。

　　2009年的敦煌仅有一家美国人开的咖啡馆，我问他为何在敦煌这样的地方开一家咖啡馆，他说他年轻的时候来敦煌旅游过一次，非常喜欢这里，结婚生子后就拖家带口来到敦煌，孩子在敦煌上学，老婆在敦煌教英语，过着他想要的生活。

　　在装修过程中以及刚刚开业的时候，我面对的最大困难其实是别人的不解，而非每天两位数的营业额。附近的商家无法理解我为何花费如此大的精力和财力去装修一个租来的店铺，无法理解一个咖啡屋里的灯光为何是明亮而非昏暗的，所有人都觉得敦煌仅仅是一个20万人口的小城市，没几个人来喝咖啡，而我竟然买了一台价值几万块钱的咖啡机……

　　但是，在众人的怀疑声中，我坚持了自己的做法。事实证明我的坚持是对的;因为我的坚持，“时光盒子咖啡馆”在敦煌这个小城市里越来越出名；因为我的坚持，“时光盒子咖啡馆”在敦煌生根发芽。敦煌的咖啡馆从最初的一两家发展到现在的二三十家。

　　在几年的时间里，“时光盒子咖啡馆”获得了“敦煌首届创业明星”的荣誉，也获得了“甘肃省工商系统先进个体”的荣誉;在这些年里我们接待过任贤齐、李仁港、段奕宏、九孔、熊乃瑾以及《天将雄狮》剧组里约翰·库萨克等明星。开了六年咖啡馆，我最自豪的事情不是咖啡馆本身，而是“时光盒子咖啡馆”在敦煌这座小城市的存在，改变了这个城市的咖啡馆行业，同时也改变了很多人。

　　一辆在沙漠里晃晃悠悠的咖啡车

　　我在敦煌这个小城市中长大，我希望开一家存在很久很久的咖啡馆，让它成为很多本地人的记忆，以及很多来敦煌旅行的人们的记忆，我叫它“时光盒子咖啡馆”。它实现了我的梦想，储存了敦煌的时光记忆，在敦煌这片历史悠久的土地上越来越为人所知。

　　古老的敦煌，因为“时光盒子咖啡馆”的存在，也有了不一样的风情与魅力。

　　我一直想在距离沙漠最近的地方开一个咖啡馆，或者做一个移动的咖啡车，在戈壁沙漠边的公路晃晃悠悠，我希望有一个叫“时光盒子”的咖啡车出现。当然，那是以后了……

　　茫茫戈壁

　　黄沙漫漫

　　狂风扫过之后的世界

　　安宁寂静

　　敦煌的夜承载的是游客的梦

　　是远归人的停息之所

　　是远方游子的故乡

　　时光盒子

　　隐藏在敦煌这座小城里

　　在街巷之间飘着淡淡的咖啡香

　　咖啡的色彩

　　像是雨后的沙漠

　　像是敦煌的味道

　　在这里

　　喝一杯咖啡

　　看着小城景色

　　畅想沙漠里那遗失的故事

　　就这样惬意地享受一杯敦煌风情的咖啡

　　夜色低垂

　　你是否也想

　　喝一杯敦煌的咖啡

　　品一品敦煌的味道

　　图文来自：天津凤凰空间—江苏凤凰科技社《好想开家小小店》