主要有播种育苗和嫁接繁殖2种:
(1)播种育苗要
求采集饱满的坚果并且必须采集产量高、坚果大、连续结果能力强的单株。种子的处理关键是保湿(湿沙的饱和含水量50%一70%)、低温(1一4℃为宜)和通气三要素。当土壤温度达12℃以上时为适宜播种时间。点播,育苗密度为15cm X 40cm,一般用种量为900一1000kg/公顷.
播种后要注意防鼠、免危害。出苗后,要及时灌水、松土、除草及金龟子和立枯病、白粉病等病虫害的防治。
(2)嫁接育苗
砧木最好选用本砧作砧木。板栗的嫁接,一般均采用枝接的方法。枝接前,接穗要经蜡封处理,枝接的方法包括劈接、舌接、插皮接和腹接等。
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5~21.7℃,若温度过高,冬眠不足,会导致生长发育不良,气温过低易使板栗遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤,又怕雨涝的影响。如果雨量过多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长。因此,在低洼易涝地区不宜发展栗园。
板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5~6的微酸性土壤生长,因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘,年平均气温为13.7~14.1℃,年降水782~946毫米,比较适宜栗树的生长发育。
板栗雄花开放过程大致可分为花丝露出、花丝伸直、花丝裂开和花丝枯萎4个阶段。整个开花过程约10~15天左右。在一个雄花序上总是基部的雄花先开,逐渐向上延伸,先后相差约15~20天,带有雌花的花穗比单雄花的花期晚5~7天左右。