近期一个点击量达到600+万，每天以1-2万的速度增长的视频火爆程度堪比papi酱，引发大量80后、90后、00后年轻人的主动转发分享，也带给众多传统家电企业意外的惊喜。想不通的是，一个卖家电的企业怎么这么会拍视频，还做成烘焙实验室?在这家企业各种互联网视频和美图的背后，又隐藏着哪些不为人知的内幕?

(德普凯信 嵌入式烤蒸专业品牌)

匠心：做烘焙实验室的初衷

　　德普凯信创始于1991年，有多年研发、生产嵌入式厨电的经验，现已成为中国嵌入式高端厨电品牌。然而在创立早期，德普凯信也遇到过当时所有同类品牌都存在的问题：由于各个品牌产品开发和使用脱节，工程师只精通机械制造，却对烘焙专业了解甚少，工程师开发设计出来的产品并不一定符合客户的实际烘焙需求。因此，有部分客户反馈，烤箱烤制出来的食物颜色不匀、口感较差，烘焙效果不是很理想。

　　在对烤箱实际烘焙情况进行不断的测试、改进之后，德普凯信终于研发出性能良好的烤箱。然而又出现了另外一个问题，由于用户缺少可参照的专业烘焙标准，缺少专业人士正确引导他们如何使用嵌入式烤箱，因此，即使拥有好的烤箱，客户在烘焙时仍然存在菜谱配方和烤箱不匹配的问题。

　　所以他们意识到一方面要根据实际烘焙研究开发出好的烤箱，另一方面更要指导客户使用好这款烤箱。于是想到有必要成立这样的一个机构去完成这件事情。因此，德普凯信做出了一个重大的决定：创建德普烘焙实验室。

　　德普凯信创建德普烘焙实验室的首个目的，就是要让自己成为第一个试用者，用消费者的视角对产品进行测试。通过试用德普烤箱，总结分析使用过程中出现的问题，提出改进意见，进行完善。

(喏，他们就是在这里做美食的。)

创新：烘培实验室有什么?

　　对于所有家电企业来说，大家不得不承认一个事实：尽管很多企业的“身体”迈入互联网时代，称要与用户零距离沟通。但在现实的操作和运营过程中，不少家电企业的传播方式，说好听点还是一本正经，说直白点就是"顽固守旧"。很少有企业愿意通过各种形式和手段，向用户真正敞开心扉来释放自我、展示自我。

　　如何在通过互联网和客户拉近关系产生互动就成了我们要做的事情?

　　视频是由该公司旗下烘焙团队运作，是专业研究烘焙、提供相关烘焙服务的平台。主要目的是用于测试、优化德普烤箱性能。其内有烤箱、厨师机、打蛋器等各类烘焙用具及多点测温仪、摄影机等设备，包括职业烘焙师、产品结构工程师、电控工程师、摄影师等人员配备。

　　拍摄的视频和图片整理后上传到优酷，爱奇艺，腾讯等各大知名视频网站的【德普烘焙实验室】专栏，指导大家通过烘培视频学习来做美食。

(摄影师小崔在调试机器，为拍摄视频做前期准备。我们的烘焙师阿B也在准备食材。)

实干：如此烘培实验室有何影响?

　　实用的产品才能称作好的产品，有准确的参照标准，才能拥有好的烘焙体验。目前，网上发布的大多数烘焙食谱并不适用于嵌入式烤箱，因此，德普烘焙实验室肩负着另一项重要的任务，对食谱进行改良，总结出德普嵌入式烤箱适合不同种类食材的用量、模式和时间等。

　　德普烘焙实验室除了为用户提供适用于嵌入式烤箱的专业食谱，为用户制作精美实用的烘焙视频;还负责为用户解答烘焙过程中遇到的各种问题，为用户提供终身免费的烘焙指导;更为用户营造一种健康环保的生活环境。

　　在这里，感受烘培文化，烘培不仅是一种烹饪方式，更是东方与西方“食尚文化”的碰撞与安乐与交融。

　　生活少不了情怀和格调，在这里，烘培恰好能帮你留住：每一个，指尖上的奇趣，每一份，舌尖上的蜜意。