炸牛奶的做法
pchousezengjiaqi 2016-4-18 11:10:43

炸牛奶的做法

  食材

  主料牛奶500g淀粉100g雀巢淡奶油130g糖70g辅料面粉100g油10g盐4g泡打粉1小勺味精适量

  步骤

  1.将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火,

  2.有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火

  3.趁热盛到容器中,冷却成型。

  4.切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。

  5.锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。

  6.下锅炸制金黄色即可。

  7.外焦里嫩,好吃营养。

  小贴士

  没有淡奶油也可以不加,只是为了增加奶香。

  这个做出来有两盘的量,大家可以酌情减少。

效果图推荐 查看更多