食材
主料牛奶500g淀粉100g雀巢淡奶油130g糖70g辅料面粉100g油10g盐4g泡打粉1小勺味精适量
步骤
1.将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火,
2.有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火
3.趁热盛到容器中,冷却成型。
4.切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
5.锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
6.下锅炸制金黄色即可。
7.外焦里嫩,好吃营养。
小贴士
没有淡奶油也可以不加,只是为了增加奶香。
这个做出来有两盘的量,大家可以酌情减少。