【太平洋家居网 设计频道】繁华的都市,忙碌的生活节奏,淹没了往日关于家长里短的问候,人与人之间的距离也因此越拉越大。这时候,餐饮空间就成为人们闲时相聚的重要场所。本案中,设计师旨在打造一个创新而亲密的空间,让人们从繁忙的生活中抽离开来,与自己的三五知己分享一顿美食,尽情享受相聚时的美好。
【项目基本信息】
项目名称 : 烧肉达人 上海 復兴SOHO店
设计师(公司) : 古鲁奇公司
设计团队 : 利旭恒 , 赵爽 , 郑雅楠
项目位置 : 中国上海
项目面积 : 250平方米
完成时间 : 2015年10月
摄 影 : 孙翔宇
【设计师简介】
主笔设计师 : 利旭恒 ( 设计总监 )
出生于台湾
B.A.(Hons) Interior & Spatial Design
University of the Arts London
Chelsea College of Art & Design London
英国伦敦艺术大学 荣誉学士
设计说明:
电脑是软件的载体,在餐厅裡,器皿是食物的载体,餐桌是器皿的载体,许多故事发展在餐桌上。树枝的放射状时常让我们联想起人脉关係树状图,本案设计师试图利用树枝这个意象,反射出人类交流的状态,透过树枝的转换,成为餐桌的佈局,创造了一种很少见的特别用餐体验。 实际使用下,这样的餐桌出乎意料的受欢迎,人们错落坐在树枝之中用餐与交流,餐桌成为了更是人与人之间情感交流的载体。
【具体空间赏析】
编辑点评:店铺的门面有着丰富的材质立面,透着若隐若现的灯光,创造了光影的微妙回旋。其雅致的空间质感,即使处于熙熙攘攘的人潮中也能成为视觉的聚焦点。
编辑点评:餐厅内,大片的原木装潢让空间整体显得沉稳安定。置身其中,有着温馨与舒适,让食客们以最放松的姿态去享受美食,闲聊琐事,感受着相聚的美好。
编辑点评:设计师以树枝的意象做为餐桌的佈局,巧妙地划分却又连接了各个用餐区域,独特而新颖,让空间更具线条感和设计感。
编辑点评:散坐在“树枝”当中,没有过多的遮挡物,却依然保持着应有的舒适与宽敞。在如此开放的空间和独特的用餐氛围中,面对面的交流似乎比做常规的低头族更有乐趣。
【具体空间赏析】
编辑点评:排列有序的实木框架,让空间被规律“剥离”的同时,又缝接合散布、展现和连接场地的功能,并通过柔和的照明进行光影的分层;整体清新雅致的灯光色调,创造了舒适的用餐氛围。
编辑点评:原木和黑色铁艺间的呼应是空间中无形的关系链,让线条在“满与空”之间切换自如,呈现出和谐自然的建筑结构和家装搭配。
编辑点评:用砖块打造的斑驳墙面,营造了烤肉餐厅的个性和形象。设计师在设计时集成了简单与复杂,传统和现代的方法来展示丰富多彩的室内景观。
【具体空间赏析】
编辑点评:引人注目的室内大木架子既充当了家具又起到屏风的作用,仿佛是一个充满惊喜的盒子,随手可以拾起散落在四周的美好与安逸。
编辑点评:现代的烤肉设备、多样的立体墙面、巧妙的储物与展现让空间动线变得流畅而且开阔。在置身于如此微妙的回旋中,有着一种不言而喻的梦幻。
编辑点评:在回旋的木架子中,设计师巧妙地完成了服务、就座、隐私和照明等多重功能,让设计仅仅有观赏性,还具备了实用性,满足商业空间的发展需求。
编辑点评:值得一提的是,烧肉达人还贴心地采用先进吸油烟装置,让食客们吃完烤肉身上也不会有味道。