山药是人们平时最常食用的食物之一，其具有“神仙之食”的美名。在山药中，含有大量的蛋白质、维生素以及微量元素，这些营养元素不仅可以调节人体的免疫系统，而且还可以在一定程度上帮助人们美容减肥。对那些皮肤干燥粗糙与身材体型不是那么好的人来说，平时多吃山药可有助护肤减肥。下面就为大家推荐一款由山药做成的美容食谱——桂花山药。

　　将山药刮皮(最好不要让山药皮及山药的黏液沾到皮肤上，容易发痒的)，切成段(切片也行)，上为蒸10分钟。由于桂花酱咸味挺重，又稠，只在蒸好的山药上淋上桂花酱就上桌，而是在锅里加水加糖，然后，剜两勺儿桂花酱放进锅内的糖水里，勾欠，最后淋在桂花上。

　　桂花山药泥主要食材是被称作“紫人参“的紫山药，紫山药含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。并且还富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。

　　桂花山药泥不仅可以作为点心食用，还是餐桌上的常客。制作方法非常简单，但是营养价值却绝不简单，这样一道容易上手又营养美味的点心，还不赶快动手试试。