上海市区的老弄堂里，藏着不少有趣小店，关注“PChouse有家小店”栏目的读者想必也看过笔者之前采访过的时尚买手店、跨界音乐唱片店、家居生活馆，这些风格迥异的店铺无疑是上海老弄堂里不可缺的一道亮丽风景。今天笔者探访的是位于华山路一家藏匿于老公寓内的“杂货铺”，虽是杂货铺，却总有慕名而来、探寻着来吃面的粉丝们。是否很好奇这究竟是什么样的一家店呢?跟随笔者来一探究竟!（策划_撰文_拍摄_Chris）

　　小店简介

　　店名：ataraxia studio

　　店主：管家以及一只名为少爷的大狗

　　位置：华山路351弄19号1楼

　　营业时间：周一至周六12：00~17:00; 周日休(非周末敬请微博私信预约)

　　标签：家居杂货、面包教室

　　PART 1 初见

　　大隐于市，杂货铺里寻见面包教室

　　“管家杂货铺”位于静安区华山路351弄的小区里，有点大隐于市的意思。第一次去，半虚掩的大铁门上贴着手写的大字报：这里不是面店。想必是来吃面的粉丝实在太多，这招也是店主的无奈之举。这一道铁门隔开了他的杂货铺和小区里其他的邻居们，过了铁门，穿过长长的过道，才能到达店里，所以这里就尤为安静。

　　穿过走道，再拐两个弯，就到了管家的院子，一天之中最美的时候是在早晨，上海人对阳光特别讲究，管家也不例外，他觉得早上8、9点的太阳照进院子来很美。

　　店主是美食家，也是设计师，热衷于做美食的他因为曾在这个院子里用一顿特殊的面招待了一帮吃货朋友，于是这里就被误传为是一家面店，络绎不绝的粉丝前来欲吃这一碗面，所以就有了大门口那一纸“这里不是面店”。

　　院子里最具特色的地方其实还要属这个大窗户，天然的相框，刚刚好的光线几乎所有来到这里的朋友都爱在这里留影。

　　“天然相框”其实是面包教室的窗口，面包教室是店主新开始的项目，和上海制作面包数一数二的师傅hiro桑合作。井然有序的面包教室，就是在这里开启课程。

　　穿过院子，这才来到杂货铺。一开始仅仅是作为管家个人的“旅行收藏纪念馆”，后来因为旅行带回的东西越来越多，这里索性完全就成为了开放的杂货铺。日本、泰国、欧洲各国，在这里的每一件器物、家具都是他亲自搜寻而来，希望有更多的机会与喜欢这些器物的朋友分享。

　　PART 2 特色

　　分享美器、美食、生活

　　1、世界各地的器物，管家都给搬了回来

　　关注管家的朋友可能知道，一年365天，他在国外“晃悠”的时候似乎多过在上海。管家的真实身份一度成迷，不是说是设计师么?怎么对美食那么有研究?怎么居然还开杂货铺?怎么又国外度假去了?天哪!

　　其实，他是去各地淘好货了，在杂货铺里看到的精致器物可都是他自己淘回来的，看中了大件的家具也是毫不犹豫就花钱买下再重金运回国内。

　　小件的器物令人爱不释手，很多日本匠人的代表作可以在店里看到，当然你也可以买回家。

　　日本是管家常去的国家，去那里搜寻精致特别的器物，在这些大大小小的器具中，管家看到了蕴藏其中的日本匠人的热忱。

　　每一件器物都有故事，每一段故事都令人动容。管家小心收藏，更乐于分享，爱倾听的朋友不容错过。

　　还有更多来自于其他国家的饰品、画像，手工皂。

　　2、这里有全上海最好吃的面包

　　管家爱好美食，也好烹饪，中式菜对他而言做起来如探囊取物，上过很多美食新媒体公众号，也发布过很多美食教程。面包爱吃，但不会做，因此也会借着面包教室，学习一下面包手艺。

　　如果运气够好话，碰上管家自己拍摄美食教程，还可以吃到新鲜出炉的面包，说不定就能尝到全上海最赞的味道哦!

　　3、每周有课，日本顶级的面包师傅亲自教授

　　上海的烘焙学校近来也是遍地开花的趋势，课程也可谓五花八门，从中式到西式，从主食到点心，课程一样不少，但却似乎缺少些特色。如果有机会向世界级的面包师傅专门学习做面包呢?是否立刻就感觉不同了?

　　管家开面包教室的初衷很简单，为了吃到好吃的面包，可自己又不会做，那么找会做的朋友一起来做好了!

　　hiro桑来自日本，是沪上知名的面包师傅，和管家认识了多年，最近两人一同开设起了面包课程。凭借两人够高的人气，课程刚报名就异常火爆，如果想学习如何制作出美味的面包，可以微信@管家的日子，应该还在接受报名。

　　面包课程的开启其实更多的是一种分享精神，在这里大家因美食而结缘，越来越多的故事在也这里发生。

　　PART 3 点评

　　管家的杂货铺，爱好器物的你不容错过，乐于倾听的你也可以来一探究竟，爱美食，好交友，如果你碰巧也爱烹饪，想和世界级面包大师切磋技艺，那么来这里体验一把，绝对物有所值了!最后再度重申一下，管家的杂货铺，可不是面店哦!