南台草蜥经常在芒草中活动，所以它们的食物也多是里面的无脊椎动物，偶尔会捕捉适口的昆虫来食用。对于它们来说，这些小东西简直就是美味佳肴。食量也不是很大，它们有个好习惯就是，吃饱则已，不会贪食，也不会存食，生活得非常健康。 野生环境中的南台草蜥多生活在森林附近的草丛，属于地栖性蜥蜴。在饲养它们的饲养箱中，底材的选择可以用砂，也可以用树皮，但是一定不能用报纸。有的人觉着报纸的舒适度跟其它底材都差不多，并且还可以废物利用。但是报纸上面用到的铅等有毒物质，对南台草蜥的身体非常有害，千万要警惕，切莫因贪图便宜而害了这些可人的小生物。南台草蜥的生活环境属于比较简单的，温度通常要保持在二十摄氏度以上，三十摄氏度以下。不能过低，就算是晚上也要有十六七摄氏度才行。通常一次能够产下五颗左右的幼卵。它们平时喜欢吃适口的昆虫和小型的无脊椎动物。食物的选择上，就可以采用蚂蚱和蚯蚓等类似的食物来喂养。